Przepis powstał w wyniku przejedzenia się kurczakiem po chińsku z sosem z papierka przez Kaję, córkę Kasi (czarnanazakrecie.pl). Szczerze się nie dziwię bo ani to za bardzo smaczne ani urozmaicone danie. Tak najczęściej powstają fajne przepisy tylko trzeba się przełamać i zacząć kombinować. Sam to danie jadłem w podobnej formie już kilka razy i świetnie nadaje się do improwizacji z wrzucaniem innych składników i przypraw. Eksperymentujcie w kuchni i bawcie się gotowaniem, po kilku daniach nie sięgniecie po sos z papierka.
Jak wykonać przepis na – Makaron z kurczakiem po meksykańskuPotrzebne składniki
- podwójna pierś kurczaka
- makaron ilość wg uznania
- 40 g pieczarek
- 1 mała puszka czerwonej fasoli
- 1 mała cebula
- 1 papryka czerwona
- 2 ząbki czosnku
- sól ziołowa (słodka papryka, kolendra, chilli)
- kilka kropel sosu tabasco jak ktoś lubi ostre
- olej do smażenia
Sposób wykonania
- Smażymy na łyżce oleju pokrojonego w kostkę kurczaka z dodatkiem sprasowanego czosnku i cebuli pokrojonej w piórka,
- Dodajemy pokrojone pieczarki i paprykę pokrojoną w kostkę,
- Dusimy 15-20 minut i w tym czasie gotujemy makaron wg przepisu na opakowaniu.
- Do mięsa dodajemy przyprawy
- Dodajemy puszkę fasoli odsączonej z sosu i dusimy 5 minut,
- Dodajemy makaron i całość mieszamy.
- Dusimy kolejne 5 minut, a potem na 5-10 minut zdejmujemy pokrywkę mieszamy i gotowe.
Dziękuje Kaja i Kasia za przepis i zdjęcie – pozdrawiam.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Makaron z kurczakiem po meksykańsku wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.
W moich przepisach często wykorzystuję doskonałego pomocnika w kuchni czyli Thermomix TM6. Oczywiście przepisy są opisane tak by przygotować je bez korzystania z tego sprzętu, jednak ja nie lubię się męczyć, a on ułatwia mi pracę w kuchni. Zastępuje wiele innych sprzętów i skraca czas przygotowania potraw.
Jeśli chcesz poznać to urządzenie zapraszam do kontaktu:
