Makaron gryczany z warzywami

5 min. czytania
1
0
To danie na szybko i uniwersalne. W zasadzie jak nie mam pomysłu na obiad, to robię jakiś makaron z warzywami – tym razem gryczany Soba Noodle. W zasadzie to pszenno-gryczany, ale obojętne. Wystarczy pokroić trochę warzyw, wrzucić przyprawy, zamieszać, podsmażyć i gotowe. Nic wyjątkowego i skomplikowanego jednak – pyszne i zdrowe bo smażone krótko. Przypraw specjalnie nie napisałem ile, bo to zazwyczaj robię na oko i Sami możecie dobrać Swój ulubiony zestaw. Czasami dodaję tez pędy fasoli, grzyby mun. Ogólnie to co się nawinie może tam wylądować i tez będzie super. Dania tego typu uwielbiam właśnie za to, że idealnie się nadają do improwizacji. Macie Swoją ulubiona wersję makaronu z warzywami?
Przygotowanie: 15 min.
Gotowanie: 20 min.
Łącznie: 35 min.
Ilość porcji – 4 osoby
Jak wykonać przepis na – Makaron gryczany Soba Noodle z warzywami
Składniki:
  • 1 paczka makaronu gryczanego Soba Noodle (300 g)
  • 1 cukinia
  • 3 marchewki
  • 1 cebula
  • 1 papryka
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki sosu sojowego (jasnego)
  • papryka słodka
  • papryka wędzona
  • kmin rzymski
  • kolendra
  • imbir
  • sól, pieprz
  • olej (do smażenia)
Sposób wykonania:
  • Posiekałem warzywa w kawałki, czosnek przecisnąłem przez praskę.
  • Na rozgrzany olej wrzuciłem kolejno marchew, cukinię, cebulę, paprykę i czosnek. Za każdym razem chwilę przesmażałem mieszając, przed dodaniem kolejnego warzywa.
  • W czasie smażenia zagotowałem wodę na makaron i wrzuciłem makaron na 3 minuty do wrzątku.
  • Dodałem do warzyw sos sojowy i przyprawy.
  • Pomieszałem z odcedzonym makaronem, doprawiłem solą i pieprzem do smaku i wyłożyłem na talerze. I dziwne bo zniknęło.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Makaron gryczany Soba Noodle z warzywami wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat. Jeśli zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Zapraszam również do dzielenia się przepisami z mojej strony z innymi i do kontaktu w przypadku pytań o skład, czy wykonanie dania. Smacznego.
Uważasz, że dobrze gotujesz i masz pomysł na ciekawe danie? Chcesz się podzielic z innymi, a nie masz Swojej strony? Zrób zdjęcie, opisz wykonanie i składniki i wyślij je do mnie. Jesli będzie ciekawy, to chętnie opublikuję go gościnnie na mojej stronie, oczywiście z oznaczeniem Ciebie jako autora. Pamiętaj, by do wysłanego przepisu dołączyć zgodę na publikację zdjęcia i opisu. Pamiętaj, że sposób wykonania oraz zdjęcie musi być Twojego autorstwa, nie kopiuj przepisów z innych stron.

Moje talerze to takie mikro czarne dziury.

Ciekawe? Podziel się z innymi:
  •  
  •  
  • 4
  •  
  •  
  •  
    4
    Udostępnienia

1
Napisz coś od Siebie

avatar

1 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
1 Comment authors
Basia Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Basia
Gość
Basia

Nigdy nie jadłam, ale przepis ciekawy, więc się skuszę

Kosą po patelniMam na imię Karol i witam Cię na mojej stronie. Kosą po patelni to nie tylko zbiór przepisów kulinarnych, ale również moje myśli, pasje, porady, ciekawe miejsca i ludzie oraz historie z jedzeniem w tle. Gotowanie to jedna z moich pasji i pewnie o kuchni będzie tu najwięcej ale myślę, że każdy znajdzie coś dla Siebie. Zapraszam do komentowania i dzielenia się przemyśleniami, jak również do śledzenia moich profili na portalach społecznościowych.

Patronite



Newsletter

Zapisz się na nesletter i zostaw Swój adres e-mail by otrzymywać informacje o nowych przepisach i artykułach na mojej stronie. Wiadomości nie będą miały charakteru reklamowego, więc nie musisz się martwić niepotrzebnym spamem (też go nie lubię).