Potrzebne składniki
- 800 g kurek
- 1 duża cebula
- 200 ml śmietany 18%
- sól (pieprz, estragon, koperek, natka pietruszki)
- 2 łyżki masła klarowanego
- 1 łyżeczka mąki
- 2 łyżki sosu sojowego
Sposób wykonania
- Cebulę pokroić w kostkę i przesmażyć na maśle.
- Kurki umyć oczyścić większe przekroić na pół dodać do cebuli i dusić i mieszając 5 minut do odparowania wody. Gdy kurki są jeszcze twarde dolać trochę wody i chwilę dusić do odparowania wody.
- Wsypujemy na kurki mąkę i mieszając smażymy 1 minutę.
- Następnie śmietanę mieszamy z 1/3 szklanki wody solimy i dodajemy do kurek.
- Mieszamy i dodajemy pieprz, estragon,sos sojowy i sól do smaku.
- Pod koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki i koperek.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Kurki w śmietanie wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.
W moich przepisach często wykorzystuję Thermomix. To mój niezastąpiony pomocnik w kuchni, dzięki któremu gotowanie staje się szybsze, prostsze i przyjemniejsze. Choć moje przepisy możesz przygotować również bez tego sprzętu, to nie ukrywam, że Thermomix sprawia, że nie muszę się męczyć – kroi, miesza, gotuje, paruje i zastępuje wiele innych urządzeń. To oszczędność czasu i energii, a także gwarancja, że potrawy zawsze wychodzą idealne.
Jeśli chcesz zobaczyć, jak Thermomix działa na żywo i dowiedzieć się, dlaczego warto go mieć w swojej kuchni, skontaktuj się ze mną:
Z przyjemnością odpowiem na wszystkie pytania i pokażę Ci, jak ten sprzęt może odmienić Twoje gotowanie!
