Danie idealnie się komponuje z artykułem na temat jedzenia w podróży. Krótka obróbka termiczna, mało skomplikowane i smaczne na zimno jak i na ciepło. Idealne do zapakowania do pudełka. Fani HellOffice - coś dla was.
Jak wykonać przepis na - Kurczak z kaszą, papryką i szparagamiPotrzebne składniki
- 1 papryka
- 0,5 szklanki kaszy gryczanej
- 2 łyżeczki musztardy Dijon
- zioła prowansalskie
- tymianek
- sól
- ser feta
- zielone szparagi
- połówka piersi kurczaka
Sposób wykonania
- Kaszę gotujemy w lekko osolonej wodzie z dodatkiem kilku gałązek tymianku.
- Paprykę grilujemy na patelni grillowej.
- Kurczaka myjemy i osuszamy, smarujemy musztardą Dijon i posypujemy ziołami prowansalskimi a następnie odkładamy do lodówki na min. 30 minut.
- Tak przygotowane mięso gotujemy na parze przez ok 20-25 min.
- Szparagi płuczemy i dodajemy do gotującego sie na parze kurczaka na 8 minut.
- Kaszę mieszamy z papryką wyjmując wcześniej gałązki tymianku.
… i gotowe. Strasznie proste i chyba zdrowe ? Musze wypróbować na sobie. Ser feta dodajemy przed podaniem.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Kurczak z kaszą, papryką i szparagami wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.
--- Reklama ---
W moich przepisach często wykorzystuję doskonałego pomocnika w kuchni czyli Thermomix TM6. Oczywiście przepisy są opisane tak by przygotować je bez korzystania z tego sprzętu, jednak ja nie lubię się męczyć, a on ułatwia mi pracę w kuchni. Zastępuje wiele innych sprzętów i skraca czas przygotowania potraw.
Jeśli chcesz poznać to urządzenie zapraszam na stronę, na której znajdziesz więcej informacji na ten temat:
Przepis i zdjęcie podesłał Marcin Słyś – serdecznie dziękuję.
