Potrzebne składniki
- 500 g piersi kurczaka
- 200 g ryżu
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 opakowanie warzyw na patelnie np. mieszanki chińskiej
- 1 łyżeczki papryki słodkiej
- 0,5 puszki kukurydzy
- 2 cm świeżego imbiru
- pół łyżeczki przyprawy 5 smaków
- 1 łyżka masła
- olej do smażenia
- sól (pieprz)
Sposób wykonania
- Wstawiamy woreczki ryżu w oddzielnym garnku do ugotowania wg. przepisu na opakowaniu.
- Rozgrzewamy dużą głęboką patelnię (najlepiej wok) i wlewamy olej. Wrzucamy pokrojonego w kostkę kurczaka i obsmażamy chwilę do uzyskania białego koloru.
- Dodajemy pokrojony w piórka czosnek i imbir, wsypujemy paprykę i 5 smaków oraz wlewamy sos sojowy.
- Podsmażamy jeszcze chwilę mieszając co jakiś czas i zdejmujemy kurczaka na bok do osobnego naczynia starając się pozostawić powstały sos na patelni.
- Na patelnię dodajemy łyżkę masła i wrzucamy zamrożone warzywa.
- Przykrywamy i dusimy do uzyskania miękkości co jakiś czas mieszając na średnim ogniu.
- Dodajemy do warzyw kurczaka i dusimy jeszcze 5 minut w warzywach.
- Odkywamy dodajemy ugotowany ryż z torebek i podsmażamy do zredukowania sosu.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Kurczak z ryżem i warzywami wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.
W moich przepisach często wykorzystuję Thermomix. To mój niezastąpiony pomocnik w kuchni, dzięki któremu gotowanie staje się szybsze, prostsze i przyjemniejsze. Choć moje przepisy możesz przygotować również bez tego sprzętu, to nie ukrywam, że Thermomix sprawia, że nie muszę się męczyć – kroi, miesza, gotuje, paruje i zastępuje wiele innych urządzeń. To oszczędność czasu i energii, a także gwarancja, że potrawy zawsze wychodzą idealne.
Jeśli chcesz zobaczyć, jak Thermomix działa na żywo i dowiedzieć się, dlaczego warto go mieć w swojej kuchni, skontaktuj się ze mną:
Z przyjemnością odpowiem na wszystkie pytania i pokażę Ci, jak ten sprzęt może odmienić Twoje gotowanie!
