Kosą po patelni Przepisy Obiad Kotlety marchewkowe z płatków owsianych

Kotlety marchewkowe z płatków owsianych

2 min. czytania
2
0
Kotleciki robię już od wielu lat i jest to danie wyjątkowo lekkie ale sycące i do tego smaczne. O ile ktoś nie uznaje zasady, że bez mięsa to nie ma obiadu. Ja za mięso mam w codziennej diecie ale, że kiedyś je na jakiś czas całkiem odstawiłem to kombinowałem z tego typu przepisami. Teraz lubię do nich wracać i to danie smakuje mi bardzo.
Czas przygotowania: 30 min.
Czas gotowania: 15 min.
Czas całkowity: 45 min.
Drukuj przepis

Składniki:

  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 2 duże marchewki
  • 1 jabłko
  • olej do smażenia
  • 1 jajko
  • sól (pieprz, curry)

Sposób wykonania:

  • Płatki owsiane zalewamy wrzątkiem i odstawiamy do ostudzenia. Jak się dobrze nasączą odlewamy nadmiar wody.
  • Marchew i jabłko trzemy na tarce na grubych oczkach i mieszamy z płatkami.
  • Doprawiamy do smaku i dodajemy jajko. Mieszanka powinna być lepiąca się i gęsta.
  • Aby uformować kotleciki warto wcześniej przygotować sobie naczynie z zimną wodą. Maczamy ręce w naczyniu i formujemy małe kotleciki.
  • Smażymy na rozgrzanym tłuszczu do uzyskania złotego koloru (nie panierujemy). Kotleciki mają chrupiącą skórkę.
  • Podajemy z ryżem lub kaszą i surówką.
  • Pilaw turecki z kurczakiem

    Pilaw turecki z kurczakiem, lub raczej wschodni bo to nie tylko turecka potrawa, to klasyc…
  • Jajka po szkocku

    Jajka po szkocku uwielbiam, okazuje się, że mamy w Polsce odpowiednik tego dania pod nazwą…
  • Curry z kurczaka i mango

    Często coś ostatnio sięgam po dania o zabarwieniu orientalnym, W ten sposób zrodził się po…

Komentarze

Śmiało, nawtykaj mi lub pochwal za to co napisałem. Każdy komentarz jest cenny. Aby skomentować wystarczy zalogować się za pomocą jednego z kont: Facebook, Disqus, Twitter lub Google.

Niestety wykluczyłem ze względu na spam, możliwość wstawiania linków w komentarzach. Chcesz bym coś zobaczył, napisz mi w mailu. Nie zbieram i nie przechowuję Twoich danych osobowych - więcej na temat warunków komentowania znajdziesz w Polityka prywatności.

Zobacz też

Pilaw turecki z kurczakiem

Pilaw turecki z kurczakiem, lub raczej wschodni bo to nie tylko turecka potrawa, to klasyc…