Ciekawy pomysł na mielone. W tej formie są wyjątkowe. Zapiekane koszyki z mięsa mielonego z pieczarkami cebulą i żółtym serem, będą miłą odmianą na stole. Są dużo lżejsze niż takie smażone bo nie nasiąkają tłuszczem. O wiele ciekawsza propozycja obiadowa, no chyba że Wam się zwykłe mielone nigdy nie nudzą, ale to i tak warto spróbować coś innego czasem. Mięso jest o wiele bardziej wilgotne i soczyste. Dla mnie to naprawdę pyszny obiadek i podane z ziemniakami i pyszna surówką albo marchewką z groszkiem (którą uwielbiam), są doskonałe.
Jak wykonać przepis na – Koszyczki mięsne z piekarnika
Potrzebne składniki
- 600 g mięsa mielonego
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- 300 g pieczarek
- 1 duża cebula
- 1 ząbek czosnku
- 150 g sera żółtego
- 1 łyżeczka przyprawy do mięs
- 1 łyżeczka majeranku
- sól i pieprz
- oliwa do smażenia
Sposób wykonania
- Mięso mielone łączę z jajkiem, bułką tartą i przyprawami i wyrabiam do połączenia się składników.
- Cebulę i pieczarki kroję w kostkę, a czosnek przeciskam przez praskę.
- Podsmażam na patelni z rozgrzaną oliwą cebulę, następnie dodaję czosnek i pieczarki. Wszystko smażę tak nie do końca, powiedzmy na średnio. Pieczarki wystarczy jak będą na patelni ok 5-6 min. Będę to jeszcze przecież zapiekał. Odkładam zawartość patelni do przestudzenia.
- Z mięsa tworzę w rękach 6 kul. W każdej z nich robię wgłębienie np. małą szklanką tak by powstał koszyk z dość wysokim brzegiem. Układam zrobione koszyki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Do każdego wgłębienia wkładam pieczarki z cebulą i posypuję startym serem.
- Wstawiam koszyki do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i zapiekam przez 25 min.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Koszyczki mięsne z piekarnika wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.
--- Reklama ---
W moich przepisach często wykorzystuję doskonałego pomocnika w kuchni czyli Thermomix TM6. Oczywiście przepisy są opisane tak by przygotować je bez korzystania z tego sprzętu, jednak ja nie lubię się męczyć, a on ułatwia mi pracę w kuchni. Zastępuje wiele innych sprzętów i skraca czas przygotowania potraw.
Jeśli chcesz poznać to urządzenie zapraszam na stronę, na której znajdziesz więcej informacji na ten temat:
W Waszym wykonaniu:
Super przepis ,bardzo smaczne ,domownicy zachwyceni
Na pewno zrobię, super pomysł.