w , ,

Koreczki z cukinii – letnia przekąska

Koreczki z grillowanej cukinii z serkiem i pomidorem, to świetna letnia przekąska. W sam raz na grill do mięs, chociaż znikają tak szybko, że zazwyczaj do upieczenia mięsa już ich nie ma. Cukinię smażymy krótko, tak by zachowała trochę swoją chrupkość. Serek i pomidor nadają świeżość. Można posypać cukinię przyprawą do grilla lub użyć ulubionych ziół. Piorunem się je robi i radzę użyć podwójnej ilości składników bo będzie za mało. Są przepyszne, więc smacznego.
Przygotowanie: 10 min.
Gotowanie: 5 min.
Łącznie: 15 min.
Ilość porcji – 3 osoby
Drukuj przepis
Jak wykonać przepis na – Koreczki z cukinii
Składniki:
  • 1 średnia cukinia
  • 1 serek kanapkowy (może być smakowy)
  • 1 pomidor
  • trochę szczypiorku
  • sól i przyprawa do grilla lub zioła
  • 1 łyżka oliwy (do smażenia)
Sposób wykonania:
  • Umytą cukinię pokroiłem w plasterki,
  • Posypałem przyprawą, solą (lekko) i smażyłem po 2 min z każdej strony. Najlepiej na patelni grillowej posmarowanej oliwą. Wysuszyłem usmażoną cukinię na ręcznikach papierowych i zostawiłem do wystudzenia.
  • Posmarowałem każdy plasterek serkiem i posypałem posiekanym szczypiorkiem. Pomidora pokroiłem w plasterki.
  • Teraz wystarczy to złożyć. Na spód plaster cukinii serkiem do góry, potem plasterek pomidora i kolejny plasterek cukinii tym razem serkiem do dołu. Nadziewamy na wykałaczkę i gotowe – można wcinać… tylko zostaw coś na stół.

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Koreczki z cukinii wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.

Podziel się z innymi
Subscribe
Powiadom o
guest
3 komentarzy
najnowszy
najstarszy oceniany
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Wędrówki po kuchni
Wędrówki po kuchni
3 miesięcy temu

Cukinia to jedno z moich ulubionych warzyw, więc przekąska w sam raz dla mnie 🙂

Paulina
3 miesięcy temu

No to teraz szybkie zakupy, bo chociaż cukinię i pomidora mam to skończył mi się serek 😀 Ale się cieszę, idealna przekąska na obecne upały 😀 dzięki!

Słodko Słodka
3 miesięcy temu

Proszę jaka prosta i smaczna przekąska, to coś dla mnie 🙂