w ,

Kluski leniwe z truskawkami

Nie, to nie są knedle, nie pomyliłem się, tak to kluski leniwe z truskawkami. Wyglądają podobnie ale smak jest inny. Prosty przepis i sposób przygotowania. Wychodzą bardziej delikatne, a przez to, że są wzbogacone dodatkowo nadzieniem, soczyste i zaskakujące. Korzystajcie póki sezon truskawkowy w pełni. Naprawdę coś pysznego. Polane śmietana lub jogurtem z odrobiną cynamonu są idealne. Znikają z talerzy w kilka minut więc róbcie koniecznie z zapasem – będą dokładki. Proporcje na 2 osoby więc musisz sobie przerobić jak ma być więcej.
Przygotowanie: 20 min.
Gotowanie: 10 min.
Łącznie: 30 min.
Ilość porcji – 2 osoby
Drukuj przepis
Jak wykonać przepis na – Kluski leniwe z truskawkami
Składniki:
  • 300 g twarogu półtłustego
  • 4-5 łyżek mąki
  • 1 jajko
  • 3 łyżki cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 12 dużych truskawek

Polewa:

  • 1 opakowanie śmietany lub jogurtu
  • cukier lub cukier waniliowy (ilość w/g uznania)
  • kilka truskawek
  • 1 szczypta cynamonu (opcjonalnie)
Sposób wykonania:
  • Truskawki umyłem dokładnie, obrałem odstawiłem by się wysuszyły.
  • Twaróg, mąkę, sól, cukier i roztrzepane jajko zagniotłem na gładkie ciasto. Mąki wsypałem najpierw mniej, a później dosypałem resztę po trochu. Ilość musicie sami dobrać w zależności od konsystencji użytego twarogu.
  • Z ciasta lepiłem na ręku okrągłe krążki, na środku każdego ułożyłem truskawkę i zlepiłem. Najlepiej ręce zwilżyć wodą lub posmarować tłuszczem przy formowaniu bo ciasto się lepi, jednak właśnie tak ma być.
  • Zagotowałem wodę (nie solimy wody), wkładałem kluski partiami na wrzątek i gotowałem od wypłynięcia 5 minut.
  • W tym czasie przygotowałem polewę z drobno pokrojonych truskawek zmieszanych z jogurtem z dodatkiem cukru waniliowego i szczyptą cynamonu.

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Kluski leniwe z truskawkami wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.

Kluski leniwe z truskawkami w waszym wykonaniu:

[one_fourth]

Myśli potarganej

[/one_fourth]

[three_fourth_last]

[/three_fourth_last]

[one_fourth]

Ksiegowa_w_kuchni

[/one_fourth]

[three_fourth_last]

[/three_fourth_last]

[one_fourth]

sprawdzam_przepis

[/one_fourth]

[three_fourth_last]

[/three_fourth_last]

Podziel się z innymi
Subscribe
Powiadom o
guest
4 komentarzy
najnowszy
najstarszy oceniany
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Kasia
1 rok temu

O kurczaki, dzięki za ten wpis. Już mi zaczęło brakować pomysłów na obiad. Skorzystam na dniach – dzieciaki będą bardzo zadowolone, mam nadzieję 😉

Wędrówki po kuchni

Zdecydowanie tym daniem trafiłeś w moje gusta 🙂