Kosą po patelni Przepisy Obiad Kluski leniwe z truskawkami

Kluski leniwe z truskawkami

5 min. czytania
4
0
Nie, to nie są knedle, nie pomyliłem się, tak to kluski leniwe z truskawkami. Wyglądają podobnie ale smak jest inny. Prosty przepis i sposób przygotowania. Wychodzą bardziej delikatne, a przez to, że są wzbogacone dodatkowo nadzieniem, soczyste i zaskakujące. Korzystajcie póki sezon truskawkowy w pełni. Naprawdę coś pysznego. Polane śmietana lub jogurtem z odrobiną cynamonu są idealne. Znikają z talerzy w kilka minut więc róbcie koniecznie z zapasem – będą dokładki. Proporcje na 2 osoby więc musisz sobie przerobić jak ma być więcej.
Przygotowanie: 20 min.
Gotowanie: 10 min.
Łącznie: 30 min.
Ilość porcji – 2 osoby
Jak wykonać przepis na – Kluski leniwe z truskawkami
Składniki:
  • 300 g twarogu półtłustego
  • 4-5 łyżek mąki
  • 1 jajko
  • 3 łyżki cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 12 dużych truskawek

Polewa:

  • 1 opakowanie śmietany lub jogurtu
  • cukier lub cukier waniliowy (ilość w/g uznania)
  • kilka truskawek
  • 1 szczypta cynamonu (opcjonalnie)
Sposób wykonania:
  • Truskawki umyłem dokładnie, obrałem odstawiłem by się wysuszyły.
  • Twaróg, mąkę, sól, cukier i roztrzepane jajko zagniotłem na gładkie ciasto. Mąki wsypałem najpierw mniej, a później dosypałem resztę po trochu. Ilość musicie sami dobrać w zależności od konsystencji użytego twarogu.
  • Z ciasta lepiłem na ręku okrągłe krążki, na środku każdego ułożyłem truskawkę i zlepiłem. Najlepiej ręce zwilżyć wodą lub posmarować tłuszczem przy formowaniu bo ciasto się lepi, jednak właśnie tak ma być.
  • Zagotowałem wodę (nie solimy wody), wkładałem kluski partiami na wrzątek i gotowałem od wypłynięcia 5 minut.
  • W tym czasie przygotowałem polewę z drobno pokrojonych truskawek zmieszanych z jogurtem z dodatkiem cukru waniliowego i szczyptą cynamonu.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Kluski leniwe z truskawkami wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat. Jeśli zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Zapraszam również do dzielenia się przepisami z mojej strony z innymi i do kontaktu w przypadku pytań o skład, czy wykonanie dania. Smacznego.
Uważasz, że dobrze gotujesz i masz pomysł na ciekawe danie? Chcesz się podzielic z innymi, a nie masz Swojej strony? Zrób zdjęcie, opisz wykonanie i składniki i wyślij je do mnie. Jesli będzie ciekawy, to chętnie opublikuję go gościnnie na mojej stronie, oczywiście z oznaczeniem Ciebie jako autora. Pamiętaj, by do wysłanego przepisu dołączyć zgodę na publikację zdjęcia i opisu. Pamiętaj, że sposób wykonania oraz zdjęcie musi być Twojego autorstwa, nie kopiuj przepisów z innych stron.

Kluski leniwe z truskawkami w waszym wykonaniu:

Ksiegowa_w_kuchni

Ciekawe? Podziel się z innymi:
  • 82
  •  
  • 8
  •  
  •  
  •  
    90
    Udostępnienia

4
Napisz coś od Siebie

avatar

2 Comment threads
2 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
3 Comment authors
KasiaKosą po patelniWędrówki po kuchni Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Kasia
Gość

O kurczaki, dzięki za ten wpis. Już mi zaczęło brakować pomysłów na obiad. Skorzystam na dniach – dzieciaki będą bardzo zadowolone, mam nadzieję 😉

Wędrówki po kuchni
Gość

Zdecydowanie tym daniem trafiłeś w moje gusta 🙂

Kosą po patelni

KOSĄ PO PATELNI, czyli... o życiu od kuchni. Ta strona to nie tylko zbiór przepisów kulinarnych, ale również moje myśli, pasje, porady, ciekawe miejsca i ludzie oraz historie z jedzeniem w tle. Gotowanie to jedna z moich pasji i pewnie o kuchni będzie tu najwięcej ale myślę, że każdy znajdzie coś dla Siebie. Zapraszam do komentowania i dzielenia się przemyśleniami, jak również do śledzenia moich profili na portalach społecznościowych.

Patronite