Kosą po patelniKosą po patelniKosą po patelni
  • Gotowanie
    • Przepisy
      • Przepisy z filmem
      • Ciasta i desery
      • Dania obiadowe
      • Śniadania i przystawki
      • Chleb i bułki
      • Sałatki i surówki
      • Drinki i napoje
      • Przetwory
      • Wegetariańskie
      • Święta i okazje
      • Wasze przepisy
    • Diety i zdrowe odżywianie
    • Porady kulinarne
    • Kuchnia od podstaw
    • Produkty w kuchni
    • Sprzęty w kuchni
    • Gastronomia
    • Gadki w kuchni
    • Ciekawe miejsca
  • Thermomix
    • Poznaj Thermomix TM7
    • Thermomix TM7 kontra TM6
    • Przepisy na Thermomix
  • Zdrowie
  • Lifestyle
    • Porady
    • Firma i praca
    • Pasje i czas wolny
    • Tematy społeczne
    • Kultura i wydarzenia
    • Luźne przemyślenia
    • Muzyka
  • Dom i ogród
  • Turystyka
  • Zwierzęta
  • Technologie
  • Usługi
    • Współpraca reklamowa
    • Copywriting
    • Strony Internetowe
    • Administracja WordPress
    • Obsługa Sklepów Internetowych
    • Obsługa kont SM
Kosą po patelniKosą po patelni
Szukaj
  • Gotowanie
    • Przepisy
    • Diety i zdrowe odżywianie
    • Porady kulinarne
    • Kuchnia od podstaw
    • Produkty w kuchni
    • Sprzęty w kuchni
    • Gastronomia
    • Gadki w kuchni
    • Ciekawe miejsca
  • Thermomix
    • Poznaj Thermomix TM7
    • Thermomix TM7 kontra TM6
    • Przepisy na Thermomix
  • Zdrowie
  • Lifestyle
    • Porady
    • Firma i praca
    • Pasje i czas wolny
    • Tematy społeczne
    • Kultura i wydarzenia
    • Luźne przemyślenia
    • Muzyka
  • Dom i ogród
  • Turystyka
  • Zwierzęta
  • Technologie
  • Usługi
    • Współpraca reklamowa
    • Copywriting
    • Strony Internetowe
    • Administracja WordPress
    • Obsługa Sklepów Internetowych
    • Obsługa kont SM
Follow US
  • O mnie
  • Współpraca
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
© 2024 - Kosą po patelni - Wszelkie prawa zastrzeżone
Gastronomia

Jak usprawnić pracę w restauracji? Praktyczne sprzęty

Kosą po patelni (Materiał zewnętrzny)
14 grudnia 2022
adult apron bar 2544829

W restauracji warto zadbać o szybkość i sprawność przygotowywania potraw. Pomogą w tym różne praktyczne sprzęty i urządzenia służące m.in. do szatkowania, mielenia, krojenia itd. W co warto zainwestować?

adult apron bar 2544829

Na rynku jest wiele profesjonalnych urządzeń gastronomicznych, które mogą ułatwić zespołowi pracę w kuchni. Wiele z nich – np. maszynka do mielenia mięsa czy młynki do kawy znacznie przyspieszą szereg czynności, m.in. szatkowanie, mielenie, krojenie, obieranie itd. Sprawdź, które sprzęty są warte rozważenia – sprawna praca w kuchni może znacząco wpłynąć na zadowolenie klientów i zwiększenie obrotów.

Jeśli podoba Ci się moja praca - doceń to i...
Ad imageAd image

Maszynka do mielenie mięsa                                                    

Jednym z praktycznych urządzeń, które powinno znaleźć się w kuchni restauracyjnej czy hotelowej, jest elektryczna maszynka do mielenia mięsa. Na rynku są modele wykonujące szereg innych czynności – maszynka do mielenia mięsa może służyć także do mielenia ziaren kawy, wyciskania soków itd.

Warto określić swoje potrzeby i wybrać odpowiedni model. Polecamy zwrócić uwagę na moc maszynki, jej wydajność, jakość wykonania, rodzaje nakładek w komplecie itd. Występują nawet maszynki do mielenia z szatkownicą – urządzenia wielofunkcyjne są dobrym wyborem, gdyż pozwalają zaoszczędzić miejsce w kuchni.

Młynki do kawy

Kawa w restauracji czy kawiarni jest jednym z podstawowych napojów gorących – często zamawiamy np. espresso po posiłku lub cappuccino do deseru. Ważne, aby była świeżo zmielona tuż przed zaparzeniem. Co więcej, może być też wykorzystywana do przyrządzania deserów, np. kaw na zimno, tiramisu itd. Praktycznym urządzeniem są elektryczne młynki do kawy, które pozwolą zmielić ziarna i posypać nimi deser, lody itp.

Szatkownice gastronomiczne i krajalnice

Profesjonalna szatkownica gastronomiczna znacznie ułatwia przygotowywanie produktów potrzebnych do przyrządzenia potraw. Krojenie cebuli, pietruszki czy marchewki jest praco- i czasochłonne, a w dobrze prosperującej restauracji czas odgrywa bardzo ważną rolę.

Szatkownice i krajalnice do warzyw czy mięs, wędlin i serów znacznie usprawnią te czynności. Warto wybrać modele elektryczne, szybsze i wygodniejsze. Duży wybór wymiennych tarcz pozwala pokroić produkty na różne sposoby.

Miksery gastronomiczne

Miksery czy blendery przydadzą się podczas pracy w każdej kuchni. Służą do ubijania, mieszania itd., a dzięki różnym nakładkom i nastawkom można m.in. ubić pianę, połączyć składniki na ciasto, siekać, mielić i szatkować. Mikser to jeden z podstawowych sprzętów w profesjonalnej kuchni, który znacznie podniesie wydajność pracy całego zespołu.

Poleć ten wpis innym
Facebook Pinterest Whatsapp Whatsapp E-mail Copy Link Drukuj
Subscribe
Powiadom o
guest
Oceń przepis




Publikując komentarz zezwalam na użycie danych osobowych podanych w formularzu do publikacji treści komentarza. Adres e-mail nie będzie widoczny dla innych użytkowników strony, przechowywany jest jedynie w celu identyfikacji użytkownika w systemie.

Niestety wykluczyłem ze względu na spam, możliwość wstawiania linków w komentarzach. Chcesz dodać adres Swojej strony, zrób to w polu "Strona WWW", Twój komentarz w tym przypadku zostanie dodany po weryfikacji. Komentarze z linkami w treści zostaną usunięte.
guest
Oceń przepis




Publikując komentarz zezwalam na użycie danych osobowych podanych w formularzu do publikacji treści komentarza. Adres e-mail nie będzie widoczny dla innych użytkowników strony, przechowywany jest jedynie w celu identyfikacji użytkownika w systemie.

Niestety wykluczyłem ze względu na spam, możliwość wstawiania linków w komentarzach. Chcesz dodać adres Swojej strony, zrób to w polu "Strona WWW", Twój komentarz w tym przypadku zostanie dodany po weryfikacji. Komentarze z linkami w treści zostaną usunięte.
1 Komentarz
najnowszy
najstarszy oceniany
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Ania
Ania
5 sierpnia 2019 15:45

Wszystkie wymienione sprzęty z pewnością pomagają usprawnić pracę w restauracyjnej kuchni, jednak z doświadczenia wiem, że jeśli nie będzie przy tym ostrych noży i zgranej ekipy, to żaden profesjonalny sprzęt zbyt wiele nie pomoże 😉

0
Odpowiedz
Thermomix

Ostatnie wpisy

  • Odkryj dwa oblicza Grecji: Od złotych zachodów do górskich Monasterów
  • Tester hoteli – lifestyle’owa praca dla tych, którzy kochają komfort i smak
  • Kolagen : Ranking najlepszych. Jaki kolagen na stawy?
  • Porównanie blendera bezprzewodowego i przewodowego
  • Mąż mnie nie szanuje – jak rozpoznać problem i co z nim zrobić?
generative ai

Generatywna AI w praktyce: Co musisz wiedzieć o trendzie przyszłości

obroza czy szelki

Co lepsze: obroża czy szelki? Własne doświadczenia

migdaly wp

Migdały – właściwości, korzyści zdrowotne i sposoby na ich wykorzystanie w kuchni

marnowaniejedzeniawkuchni

Jak nie marnować jedzenia i pieniędzy w kuchni?

gryrpgonline

Gry RPG online dla początkujących – jak zacząć przygodę w świecie gier fabularnych?

bezpieczna dieta

Jak bezpiecznie schudnąć? Najnowsze trendy w odchudzaniu

Pokaż więcej
Inne nasze serwisy: Myśli Potarganej - TwojeCentrum.pl
© 2017-2025 - Kosą po patelni - Wszelkie prawa zastrzeżone.
  • O mnie
  • Współpraca
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
Zarządzaj zgodami plików cookie
Aby zapewnić jak najlepsze wrażenia, korzystamy z technologii, takich jak pliki cookie, do przechowywania i/lub uzyskiwania dostępu do informacji o urządzeniu. Zgoda na te technologie pozwoli nam przetwarzać dane, takie jak zachowanie podczas przeglądania lub unikalne identyfikatory na tej stronie. Brak wyrażenia zgody lub wycofanie zgody może niekorzystnie wpłynąć na niektóre cechy i funkcje serwisu. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Twoich danych, oraz lista Partnerów, znajdują się w polityce prywatności.
Funkcjonalne Zawsze aktywne
Przechowywanie lub dostęp do danych technicznych jest ściśle konieczny do uzasadnionego celu umożliwienia korzystania z konkretnej usługi wyraźnie żądanej przez subskrybenta lub użytkownika, lub wyłącznie w celu przeprowadzenia transmisji komunikatu przez sieć łączności elektronicznej.
Preferencje
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest niezbędny do uzasadnionego celu przechowywania preferencji, o które nie prosi subskrybent lub użytkownik.
Statystyka
Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do celów statystycznych. Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do anonimowych celów statystycznych. Bez wezwania do sądu, dobrowolnego podporządkowania się dostawcy usług internetowych lub dodatkowych zapisów od strony trzeciej, informacje przechowywane lub pobierane wyłącznie w tym celu zwykle nie mogą być wykorzystywane do identyfikacji użytkownika.
Marketing
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest wymagany do tworzenia profili użytkowników w celu wysyłania reklam lub śledzenia użytkownika na stronie internetowej lub na kilku stronach internetowych w podobnych celach marketingowych.
Zarządzaj opcjami Zarządzaj serwisami Zarządzaj {vendor_count} dostawcami Przeczytaj więcej o tych celach
Zobacz preferencje
{title} {title} {title}
wpDiscuz
Welcome Back!

Sign in to your account

Username or Email Address
Password

Zapomniałeś hasło?