Tak naprawdę to tost francuski z serem białym i smażonym pomidorem, nic wyszukanego, ale za to jakie pyszne śniadanko. Szczerze to pomysł na to wpadł mi do głowy całkowitym przypadkiem. Kupiłem dobry ser biały, taki świeży i maślany w konsystencji, że aż żal go było jeść zwyczajnie z chlebem, a przerobienie go na twarożek było niczym świętokradztwo. To jak go uhonorować? Smażone z włoskimi przyprawami i odrobiną sosu balsamicznego pomidory. Mniam to będzie godna oprawa. No ale brakowało jakiegoś wypełniacza. Bo człowiek chce jednak trochę energii od rana, a nie tylko przekąsić, a później coś zjeść. No to do elementów włoskich dodam tost francuski, bo zwyczajnie kajzerki ktoś zostawił w paczce w garażu i skamieniały na amen. Aż przekroić je miałem problem. Kilka minut w kuchni i gotowe i powiem Wam, niby proste ale smak… bajka. Tak oto przedstawia się historia tego dania, które serdecznie Ci polecam. Niby nic, a jednak warto.

Przygotowanie: 10

Gotowanie: 10

Ilość porcji 2 osoby

5 from 1 vote

Jak wykonać przepis na – Tost francuski z białym serem i smażonymi pomidorami

Potrzebne składniki

2 bułki kajzerki (mogą być czerstwe)
2 jajka
1/3 szklani mleka
1 pomidor
200 g sera białego
zioła typu włoskiego (bazylia, oregano)
kilka kropel sosu balsamicznego
szczypiorek
sól, pieprz
klarowane masło do smażenia i odrobina oliwy (lub sama oliwa jak ma być mniej kalorycznie i bardziej wege czyli bez masła)

Jeśli podoba Ci się moja praca – doceń to i…

Sposób wykonania

Kajzerki przekroiłem na pół. Jajka wymieszałem z mlekiem, posoliłem i dodałem pieprz i dokładnie za pomocą widelca roztrzepałem. Bułki maczałem w mleku i jajkach do momentu wchłonięcia płynu. Jeśli użyjecie czerstwych a wręcz kamiennych bułek jak ja, musicie trochę poczekać.
Pomidory pokroiłem w grubsze plastry i posypałem ziołami, oraz na każdy dałem 2-3 krople sosu balsamicznego.
Rozgrzałem patelnię z masłem i oliwą. Na rozgrzaną patelnię położyłem bułki i smażyłem do uzyskania złotego koloru z obu stron.
Następnie na tej samej patelni ułożyłem pomidory i usmażyłem delikatnie je obracając by się nie rozpadły. Pomidory smażyłem tylko chwile tak by zmiękły, trzeba je pilnować i nie pozwolić by się rozleciały.
Ułożyłem po plasterku pomidora na spodzie kajzerek, następnie solidny gruby płat sera białego i znów pomidor. Całość posypałem posiekanym szczypiorkiem i przykryłem drugą połowa kajzerki.
Najlepiej jeść ciepłe zaraz po przygotowaniu. Pyszne śniadanko 🙂

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Tost francuski z białym serem i smażonymi pomidorami wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.

W moich przepisach często wykorzystuję Thermomix TM6. To mój niezastąpiony pomocnik w kuchni, dzięki któremu gotowanie staje się szybsze, prostsze i przyjemniejsze. Choć moje przepisy możesz przygotować również bez tego sprzętu, to nie ukrywam, że Thermomix sprawia, że nie muszę się męczyć – kroi, miesza, gotuje, paruje i zastępuje wiele innych urządzeń. To oszczędność czasu i energii, a także gwarancja, że potrawy zawsze wychodzą idealne.
Jeśli chcesz zobaczyć, jak Thermomix TM6 działa na żywo i dowiedzieć się, dlaczego warto go mieć w swojej kuchni, skontaktuj się ze mną:

📞 514 183 202

Z przyjemnością odpowiem na wszystkie pytania i pokażę Ci, jak ten sprzęt może odmienić Twoje gotowanie!

5 komentarzy

najnowszy

najstarszy oceniany

Inline Feedbacks

Zobacz wszystkie komentarze

Zrzucbrzuch

12 marca 2020 12:08

Wygląda naprawdę mega apetycznie. Ostatnio coraz częściej u mnie również lądują bezmięsne dania. Staram się ograniczać spożycie mięsa. Takie przepisy przekonują mnie, że można zjeść bardzo smacznie i bez mięsa.

Odpowiedz