Bardzo dobrze smakuje z ryżem bądź kaszą. Mięta niesamowicie zmienia smak tego dania jak nie macie mięty to nie zabierajcie się za przyrządzanie tej potrawy. Jak ktoś lubi można dodać trochę soku z cytryny. Kurczak jest mięciutki i delikatny.
Jak wykonać przepis na – Filet z kurczaka z poramiPotrzebne składniki
- 1 podwójny filet z kurczaka
- 4 pory średnie tylko białe części
- 1/2 litra rosołu może być z kostki
- sól (pieprz do smaku)
- 2 duże gałązki świeżej mięty albo 1 łyżka suszonej
- 1/2 szklanki śmietany 18%
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- olej do smażenia
Sposób wykonania
- Filet pokroić w paseczki ok.3 cm lekko podsmażyć na oleju, dodać pokrojone na 1 cm kawałki pora i chwilę smażyć.
- Zalać rosołem i dusić 15 minut doprawić do smaku solą i pieprzem.
- Śmietanę wymieszać z mąką ziemniaczaną zahartować sosem i zagęścić, chwilę pogotować.
- Na koniec dodać drobno posiekaną miętę lub suszoną, zagotować i dokładnie delikatnie wymieszać.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Filet z kurczaka z porami wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.
--- Reklama ---
W moich przepisach często wykorzystuję doskonałego pomocnika w kuchni czyli Thermomix TM6. Oczywiście przepisy są opisane tak by przygotować je bez korzystania z tego sprzętu, jednak ja nie lubię się męczyć, a on ułatwia mi pracę w kuchni. Zastępuje wiele innych sprzętów i skraca czas przygotowania potraw.
Jeśli chcesz poznać to urządzenie zapraszam do kontaktu:
