Mieliśmy w weekend mały zlot naszej szajki blogowej, tak więc miałem kilka królików doświadczalnych do testowania. Przepis wymyśliłem przed spotkaniem uznając, że wszystko do siebie pasuje to pewnie będzie smaczne, W wielką dozą niepewności i wiecznym pytaniem a co to na ustach część towarzystwa się na to skusiła. I mówili, że dobre więc chyba dobre. A tak serio to mnie bardzo pasuje. Słodkie przerażająco są te sorbety więc złamanie ich cierpkim granatem i podbicie smaku kokosem daje bardzo fajny efekt. Zdjęcie robiliśmy w niedziele rano i niestety okno okazało się jedynym miejscem nie wymagającym usunięcia śladów imprezy więc jakie jest takie jest ale jest 🙂 Dziękuję kochani za wspaniały weekend a przepis na deser dla królików uwieczniamy.
Składniki
- 0,5 l soku naturalnego z granatu
- 8 łyżek nasion chia
- 1-2 łyżki miodu
- 1 puszka mleka kokosowego
- 2 opakowania lodów sorbet mango (takie średnie okrągłe nasz z Lildla nie patrzyłem na gramaturę.
- dekoracja - płatki migdałowe, winogrona
Sposób przygotowania
- Sok, mleko i nasiona chia wlewamy do garnka i podgrzewamy dosładzając miodem wg uznania. Smak będzie trochę cierpki ale nie przesładzamy zostawiamy taki by normalnie dało się jeść, Nie gotujemy i wyłączmy gaz przed zagotowaniem.
- Dokładnie całość mieszamy i odstawiamy do ostudzenia a potem wstawiamy do lodówki na ok. 6 godzin.
- Nakładamy do pucharków lub szklanek, na spód po 3 łyżki lodów, ok 5-6 łyżek naszej mieszaniny z chia i dekorujemy wg uznania. Na zdjęciu to co zostało rano ale można użyć świeżego mango, pestek granatu, płatków migdałowych, winogron, i napakować solidną warstwę owoców.
