Kosą po patelni Przepisy Bułomlet – czyli omlet z kajzerką i pomidorami

Bułomlet – czyli omlet z kajzerką i pomidorami

3 min. czytania
0
0
Potrzeba matką wynalazków, czyli suche bułki, jajka i pomidor w lodówce. Tak powstał bułomlet - czyli omlet z kajzerką i pomidorami. Tak, tak wstyd się przyznać, ale bloger kulinarny też czasem ma prawie światło w lodówce. Na szczęście dar robienia czegoś z niczego, wyniosłem z czasów gdy mieszkałem w akademikach. Kombinowało się nie raz nieziemsko, mimo wałówy przywiezionej z domu. Czary w kuchni normalnie i sto żyć makaronu. Te czasy bezpowrotnie minęły, jednak umiejętności kombinowania pozostały i wiecie co? Kurcze, dobre wyszło. Sam byłem zaskoczony, ni to omlet ni placek trochę ale puszysty, mięciutki i co najważniejsze smaczny. Proste składniki, szybkie przygotowanie - moja rada, odłóżcie 2 bułki i spróbujcie.
Przygotowanie: 10 min.
Gotowanie: 10 min.
Łącznie: 20 min.
Przepis na:

Omlet z kajzerką i pomidorami

Składniki:
  • 5 jajek
  • 2 bułki kajzerki nie pierwszej świeżości
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1 duży pomidor
  • garść świeżej bazylii
  • oliwa do smażenia
  • sól (pieprz)
Sposób wykonania:
  • Jajka roztrzepujemy z mlekiem, solimy i pieprzymy.
  • Do jajek rwąc na kawałki wrzucamy kajzerki. Wrzucamy tez liście bazylii. Mieszamy by bułka została oblepiona całkiem masą jajeczną i zostawiamy na 5 min. by nasiąknęło. Powstanie nam miękka lekko płynna masa.
  • Na patelni podsmażamy lekko pokrojonego w półplasterki pomidora. Wykładamy na niego naszą masę z jajek i bułki i rozkładamy ją widelcem lekko dociskając tak by powstał równomiernie rozłożony placek.
  • Smażymy na małym ogniu do zbrązowienia. Obracamy przy użyciu talerza lub pokrywki i dosmażamy po drugiej stronie.
Ciekawe? Podziel się z innymi:
  •  
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
    1
    Udostępnij

Napisz coś od Siebie

avatar

  Subscribe  
Powiadom o


Niestety wykluczyłem ze względu na spam, możliwość wstawiania linków w komentarzach. Chcesz dodać adres Swojej strony, zrób to w polu "Strona WWW", Twój komentarz w tym przypadku zostanie dodany po weryfikacji. Komentarze z linkami w treści zostaną usunięte.

Stop złodziejom! - Przepisy nie są objęte prawami autorskimi, jednak już ich opis i opis sposobu wykonania - tak. Kopijąc zdjęcie lub tekst z tej strony i zamieszczając go u siebie na stronie, profilu lub grupie na Facebook, lub jakimkolwiek innym publicznym miejscu, bez mojej zgody - zwyczajnie kradniesz. Wkładam w publikację przepisów i postów dużo pracy i jeśli chcesz się podzielić tą treścią z innymi - to udostępnij tę stronę. Nie bądź złodziejem i nie kopiuj.

Pokaż więcej podobnych wpisów
Więcej przepisów w kategorii Przepisy