Bardzo prosty i szybki w wykonaniu chleb pszenny z mąką pełnoziarnistą. Potrzebne suche drożdże, które łatwiej dostać. Do tego trochę płatków owsianych i wychodzi pyszny, pachnący w całym domu chleb. Nie trzeba czekać by wyrastał. 20 min przygotowania, godzina pieczenia i gotowe. Nie kruszy się, jest miękki w środku a skórka przyjemnie chrupiąca. Naprawdę polecam ten przepis jak i mój Tata który go wykonał i dziś gościnnie jego dzieło.
Jak wykonać przepis na – Błyskawiczny chleb pszenny z mąką pełnoziarnistąPotrzebne składniki
- 500 g mąki pszennej
- 500 g maki pszennej pełnoziarnistej
- 1 litr ciepłej wody
- 10 łyżek płatków owsianych
- 10 g suchych drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżeczki soli
Sposób wykonania
- Mąki z płatkami wymieszałem ze sobą w misce.
- Na środku zrobiłem zagłębienie i wsypałem drożdże,,cukier i kilka łyżek letniej wody. Wymieszałem delikatnie na środku to co dodałem i grzecznie czekałem 10 min.
- Dodałem sól i ciepłą wodę. Wymieszałem wszystkie składniki i zagniotłem ciasto. Ciasto ma odchodzić od ręki, jak będzie trzeba podsypcie trochę mąką, ale powinno się ładnie wyrobić.
- Przełożyłem ciasto do formy keksowej nasmarowanej olejem i posypanej płatkami lub mąką.
- Piekłem 1 godz. w temperaturze 180 stopni z grzaniem góra dół bez termoobiegu.
- Chleb po upieczeniu wyjąłem i wystudziłem na kratce.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Błyskawiczny chleb pszenny z mąką pełnoziarnistą wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.
--- Reklama ---
W moich przepisach często wykorzystuję doskonałego pomocnika w kuchni czyli Thermomix TM6. Oczywiście przepisy są opisane tak by przygotować je bez korzystania z tego sprzętu, jednak ja nie lubię się męczyć, a on ułatwia mi pracę w kuchni. Zastępuje wiele innych sprzętów i skraca czas przygotowania potraw.
Jeśli chcesz poznać to urządzenie zapraszam do kontaktu:
Fajny chlebuś, u mnie najwięcej pieczywa powstaje na jesieni i zimą.