Anitpasti z ogórka czyli przekąska, przystawka, ogólnie byle co - trudno to przepisem nazwać ale sporo osób pyta o jakieś proste i szybkie "coś", do postawienia na stół jako dodatek. Świetnie nadają się też do nadziewania papryczki. Jednak chyba z ogórkiem mniej roboty. Obieramy, nadziewamy, a jak za długie to można przekroić na kawałki. Zawsze zapełnimy stół dodatkowym talerzykiem, a może ktoś sobie skubnie.
Antipasti z ogórka
Składniki
- 2 spore ogórki gruntowe
- 1 opakowanie twarożku kanapkowego 260 g
- 5 rzodkiewek
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania
- Ogórki obieramy i kroimy wzdłuż na pół. Środki z nasionami usuwamy łyżką.
- W miseczce mieszamy twarożek z tartą rzodkiewką na grubych oczkach (1 zostawiamy do przybrania) i 3/4 łyżki szczypiorku (reszta też do przybrania). Doprawiamy do smaku. Możemy też dodać jakieś ulubione zioła.
- Wkładamy twarożek do ogórków i dekorujemy.
Kosą po patelni - Smacznego
https://kosapopatelni.pl/antipasti-z-ogorka/
Przepis pochodzi ze strony Kosą po patelni - Wszelkie prawa zastrzeżone.
