Jeszcze kilkanaście lat temu gotowanie ze smartfonem uznano by za ekstrawagancję, jednak dziś jest to zupełnie normalne. Aplikacje na smartfony ułatwiają przyrządzenie obiadu i pieczenie ciast, dzięki czemu nawet poczatkujące w kuchni osoby dobrze radzą sobie z gotowaniem. Oto 5 aplikacji, które warto wykorzystywać w kuchni.
Takie obiadki to ja lubię. Naleśniki z kurczakiem i warzywami, mocno nadziane farszem z serkiem rozpuszczonym w środku - pychota. Naleśniki ogólnie chyba mogę jeść ze wszystkim jak pierogi, więc nie jestem miarodajnym recenzentem smaku tego dania. Mają lekko meksykański charakter, a jeśli chcecie to podkreślić dodajcie trochę ostrej papryki i np czerwoną fasolę. Gotowałem dla trzech pokoleń na raz …
Delikatne pyszne mięsko otoczone kapustą z boczkiem i papryką czyli pulpety gotowane w kapuście. Pewnie bym mógł wymyślić bardziej finezyjną nazwę dla tego dania, jednak są to zwykłe pulpety w zwykłej kapuście, ale razem tworzą coś pysznego. Wspomniałem, że delikatne? Tak, ale tylko mięso - całość już taka zdecydowanie nie jest. Danie niestety z cyklu ciężkich, rozdymających i nie dla …
I znów grzyby, grzyby i grzyby, tym razem opieńki, a moją jedyną w każdej ilości przyswajalną formą ich spożywania jest ich marynowanie. Opieńki nie wszyscy zbierają i nie wszyscy wiedzą jak zbierać, chyba głównie przez ogólnie przyjętą obawę przed grzybami blaszkowatymi. Może właśnie dlatego nie jest to jakiś mega popularny grzyb. Jednak jest niezwykle smaczny i ma super fakturę, idealnie …
Czyli jak i gdzie używać metalowych i drewnianych przyrządów kuchennych. Zastanawialiście się pewnie nie raz, dlaczego Wasza babcia powtarzała by nie mieszać powideł metalową łyżką, Fakty czy mity?
Prosta,. ale niezwykle smaczna sałatka z łososia i awokado w towarzystwie przypraw i liści rukoli. Bardzo pożywna, a jednocześnie lekka i delikatna. Bardzo fajnie się smaki komponują a dodanie wyrazistej w smaku mieszanki przypraw do steaków wzbogaca sałatkę i nadaje jej wyraźnego charakteru. Bardzo ładnie też wygląda na talerzu a wiadomo, że jemy tez oczami. Pomysł od Iwonki, szalonej mistrzyni …
Podjął ryzyko odczarowania szampana z PRL-owskiego mitu, że to trunek na wyjątkowe okazje i pasuje tylko do truskawek oraz kawioru. I odniósł sukces! W Bubbles serwuje je zarówno z kaszanką jak i nogą kraba kamczackiego. Goście są zachwyceni!
Wspaniały pstrąg pieczony z koprem, czosnkiem i cytryną - palce lizać i to dosłownie bo jakoś z ości trzeba to obrać i mam w nosie jedzenie tego widelcem. Aromatyczna, soczysta ryba, miękkie delikatne mięso, bez udziwnień w formie masy ziół. Proste, podstawowe składniki, a efekt wow. Jeszcze jak się samemu te pstrągi wyłowiło to w ogóle bajka. Polecam z czystym …
Serio to błyskawiczny placek ze śliwkami na oleju. Mieszamy wszystko mikserem co nie zajmie nam 15 minut i pieczemy. Wtedy tylko pozostaje czekać, a to trudne bo zapach roznosi się po całym domu. Idealne ciasto na szybką zachciewajkę i można śliwki zastąpić zupełnie innym mokrym owocem. Z tego przepisu robiłem już ciasto z brzoskwiniami i jabłkami. Nie może nie wyjść, …
Zwykła pomidorowa mi się przejadła trochę, a zrobiona na przecierze z rosołu z wczoraj to może i dobre ale nie do końca. Tą robię już w domu jakiś czas i strasznie wszystkim smakuje - słodko kwaśna z nutą ostrości. Polecam. Pomidorowa trochę inaczej Drukuj Czas przygotowania 15 minut/y Czas gotowania 2 godzin/y Czas całkowity 2 godzin/y, 15 minut/y Wielkość porcji …
