Kosą po patelniKosą po patelniKosą po patelni
  • Gotowanie
    • Przepisy
      • Przepisy z filmem
      • Ciasta i desery
      • Dania obiadowe
      • Śniadania i przystawki
      • Chleb i bułki
      • Sałatki i surówki
      • Drinki i napoje
      • Przetwory
      • Wegetariańskie
      • Święta i okazje
      • Wasze przepisy
    • Przepisy na Thermomix
    • Diety i zdrowe odżywianie
    • Porady kulinarne
    • Kuchnia od podstaw
    • Produkty w kuchni
    • Sprzęty w kuchni
    • Gastronomia
    • Gadki w kuchni
    • Ciekawe miejsca
  • Thermomix
  • Zdrowie
  • Lifestyle
    • Porady
    • Firma i praca
    • Pasje i czas wolny
    • Tematy społeczne
    • Kultura i wydarzenia
    • Luźne przemyślenia
    • Muzyka
  • Dom i ogród
  • Turystyka
  • Zwierzęta
  • Technologie
  • Usługi
    • Współpraca reklamowa
    • Copywriting
    • Strony Internetowe
    • Administracja WordPress
    • Obsługa Sklepów Internetowych
    • Obsługa kont SM
Kosą po patelniKosą po patelni
Szukaj
  • Gotowanie
    • Przepisy
    • Przepisy na Thermomix
    • Diety i zdrowe odżywianie
    • Porady kulinarne
    • Kuchnia od podstaw
    • Produkty w kuchni
    • Sprzęty w kuchni
    • Gastronomia
    • Gadki w kuchni
    • Ciekawe miejsca
  • Thermomix
  • Zdrowie
  • Lifestyle
    • Porady
    • Firma i praca
    • Pasje i czas wolny
    • Tematy społeczne
    • Kultura i wydarzenia
    • Luźne przemyślenia
    • Muzyka
  • Dom i ogród
  • Turystyka
  • Zwierzęta
  • Technologie
  • Usługi
    • Współpraca reklamowa
    • Copywriting
    • Strony Internetowe
    • Administracja WordPress
    • Obsługa Sklepów Internetowych
    • Obsługa kont SM
Follow US
  • O mnie
  • Współpraca
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
© 2024 - Kosą po patelni - Wszelkie prawa zastrzeżone
Produkty w kuchni

Kasza jęczmienna: Wartości odżywcze i właściwości zdrowotne

Kosą po patelni (Materiał zewnętrzny)
14 grudnia 2022
kasza jeczmienna

Popularność kaszy jęczmiennej wciąż nie słabnie. Jest bardzo pożywna oraz smaczna potrafi sycić na długo, dzięki czemu skutecznie zastąpi ziemniaki lub makaron. Doskonała kasza do staropolskiego krupniku. Jej liczne odmiany równie idealnie nadają się jako dodatek do mięs, potraw warzywnych lub sosów grzybowych. Warto więc poznać bliżej wartości odżywcze oraz wszelkie inne zalety kaszy jęczmiennej.

Kasza jęczmienna – jakie są jej odmiany?

Jak sama nazwa wskazuje, kasze jęczmienną wytwarza się z jęczmienia. W Polsce jest to jedna z najpopularniejszych kasz już od wielu lat. Można rozróżnić kilka rodzajów kaszy jęczmiennej ze względu na stopień obróbki ziarna oraz jego grubości.

Jeśli podoba Ci się moja praca - doceń to i...
Ad imageAd image

Najgrubsza odmiana to oczywiście pęczak jest to całe ziarno jęczmienne pozbawione łuski. Jest to również najcenniejsza dla ludzkiego organizmu odmiana tej kaszy, ponieważ jest poddawana najmniejszej obróbce. Kolejną odmianą jest pęczak jęczmienny kujawski, czyli całe ziarno pozbawione łuski oraz obtaczane i polerowane. W sklepach dostępna jest w trzech wersjach – grubej, średniej oraz drobnej. Trzecią odmianą jest kasza jęczmienna perłowa inaczej zwana mazurska – jest to rozkruszone ziarno oraz polerowane. I w tym wypadku mamy odmianę grubą, średnią oraz drobną. Na sklepowych półkach można znaleźć kaszę perłową, a także płatki jęczmienne.

Wartości odżywcze kaszy jęczmiennej

Wokoło 100g suchej kaszy mieści się około 354 kcal 10g białka, 75g węglowodanów oraz 16g błonnika. Po jej spożyciu długo odczuwamy sytość ze względu na sporą zawartość błonnika. Kaloryczność jej spada wraz z gotowaniem. Należy także wspomnieć, iż kasza jęczmienna posiada spore pokłady witaminy E oraz witamin z grupy B. Co więcej, zawiera także duże pokłady kwasu foliowego i minerałów takich jak żelazo, potas, cynk, krzem, mangan oraz wapń i miedź.

Trzeba jednak pamiętać, że w kaszy jęczmiennej znajduje się także gluten, przez co nie jest wskazana do spożycia przez osoby chorujące na celiakię oraz uczulone na ten rodzaj białka.

Dzięki dużej zawartości błonnika, wpływa pozytywnie na perystaltykę jelit, co przyspiesza wypróżnianie. Może również regulować metabolizm glukozy, hamując jej nagły wzrost we krwi. Z tego względu powinni ją spożywać chorujący na cukrzycę.

Poleć ten wpis innym
Facebook Pinterest Whatsapp Whatsapp E-mail Copy Link Drukuj
Subscribe
Powiadom o
guest
Oceń przepis




Publikując komentarz zezwalam na użycie danych osobowych podanych w formularzu do publikacji treści komentarza. Adres e-mail nie będzie widoczny dla innych użytkowników strony, przechowywany jest jedynie w celu identyfikacji użytkownika w systemie.

Niestety wykluczyłem ze względu na spam, możliwość wstawiania linków w komentarzach. Chcesz dodać adres Swojej strony, zrób to w polu "Strona WWW", Twój komentarz w tym przypadku zostanie dodany po weryfikacji. Komentarze z linkami w treści zostaną usunięte.
guest
Oceń przepis




Publikując komentarz zezwalam na użycie danych osobowych podanych w formularzu do publikacji treści komentarza. Adres e-mail nie będzie widoczny dla innych użytkowników strony, przechowywany jest jedynie w celu identyfikacji użytkownika w systemie.

Niestety wykluczyłem ze względu na spam, możliwość wstawiania linków w komentarzach. Chcesz dodać adres Swojej strony, zrób to w polu "Strona WWW", Twój komentarz w tym przypadku zostanie dodany po weryfikacji. Komentarze z linkami w treści zostaną usunięte.
1 Komentarz
najnowszy
najstarszy oceniany
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Asia
Asia
10 maja 2021 16:50

Witam dopiero zaczynam przygodę z fotografią, jeśli chcesz w niedrogiej cenie sesję zdjęciową do waszej imprezy to zapraszam do mnie.

0
Odpowiedz
Thermomix

Ostatnie wpisy

  • Porównanie blendera bezprzewodowego i przewodowego
  • Mąż mnie nie szanuje – jak rozpoznać problem i co z nim zrobić?
  • Jakie są objawy niedoboru kolagenu?
  • Firany do salonu – długie czy krótkie?
  • Po jakim czasie odrastają włosy po chemii?
steak 3544070 1280

Jak smażyć steki? Techniki smażenia i stopnie wysmażenia

zastawa stolowa

Jak nakrywać do stołu? Zasady, trendy i praktyczne porady

smaki lodzi

Smaki Łodzi – Gdzie spróbować tradycyjnej kuchni regionalnej?

spacer z psem

Spacer z Psem: Dlaczego to najlepsza chwila dnia dla Twojego psa?

adhd doroslych

ADHD u dorosłych: jak rozpoznać i leczyć?

shanti miska

Zdrowa dieta dla psa: Co powinieneś wiedzieć o karmie dla Swojego pupila

Pokaż więcej
Inne nasze serwisy: Myśli Potarganej - TwojeCentrum.pl
© 2017-2025 - Kosą po patelni - Wszelkie prawa zastrzeżone.
  • O mnie
  • Współpraca
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
Zarządzaj zgodami plików cookie
Aby zapewnić jak najlepsze wrażenia, korzystamy z technologii, takich jak pliki cookie, do przechowywania i/lub uzyskiwania dostępu do informacji o urządzeniu. Zgoda na te technologie pozwoli nam przetwarzać dane, takie jak zachowanie podczas przeglądania lub unikalne identyfikatory na tej stronie. Brak wyrażenia zgody lub wycofanie zgody może niekorzystnie wpłynąć na niektóre cechy i funkcje serwisu. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Twoich danych, oraz lista Partnerów, znajdują się w polityce prywatności.
Funkcjonalne Zawsze aktywne
Przechowywanie lub dostęp do danych technicznych jest ściśle konieczny do uzasadnionego celu umożliwienia korzystania z konkretnej usługi wyraźnie żądanej przez subskrybenta lub użytkownika, lub wyłącznie w celu przeprowadzenia transmisji komunikatu przez sieć łączności elektronicznej.
Preferencje
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest niezbędny do uzasadnionego celu przechowywania preferencji, o które nie prosi subskrybent lub użytkownik.
Statystyka
Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do celów statystycznych. Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do anonimowych celów statystycznych. Bez wezwania do sądu, dobrowolnego podporządkowania się dostawcy usług internetowych lub dodatkowych zapisów od strony trzeciej, informacje przechowywane lub pobierane wyłącznie w tym celu zwykle nie mogą być wykorzystywane do identyfikacji użytkownika.
Marketing
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest wymagany do tworzenia profili użytkowników w celu wysyłania reklam lub śledzenia użytkownika na stronie internetowej lub na kilku stronach internetowych w podobnych celach marketingowych.
Zarządzaj opcjami Zarządzaj serwisami Zarządzaj {vendor_count} dostawcami Przeczytaj więcej o tych celach
Zobacz preferencje
{title} {title} {title}
wpDiscuz
Welcome Back!

Sign in to your account

Username or Email Address
Password

Zapomniałeś hasło?