Wina włoskie cieszą się bardzo dużym zainteresowaniem w Polsce i zresztą na całym świecie. Wielu Polaków uwielbia te wina, rozkoszując się ich smakiem i aromatem przy ważnych okazjach, ale czasem i na co dzień, do obiadu czy kolacji. Modnym winem włoskim jest zwłaszcza Amanti prosecco, które jest winem białym, wytrawnym, musującym, o owocowym smaku. Nadaje się świetnie na mnóstwo okazji, zatem trudno się dziwić, że wzbudza tak duże zainteresowanie! Co warto wiedzieć na jego temat?
Charakterystyczny aromat i smak
Amanti prosecco to wyborne wino, które posiada bardzo charakterystyczny smak. To właśnie on przysporzył tej odmianie wina tak wielu fanów. Wyraźnie odznaczają się w nim gruszki, jabłka i brzoskwinie. Wino wspaniale pachnie, a jeszcze lepiej smakuje. Orzeźwia, jest silnie owocowe. Odpowiada zwłaszcza paniom, które lubią takie lekkie, rześkie napoje. W dodatku wino jest musujące, a zatem owocowy smak miesza się z bąbelkami, dzięki czemu jest jeszcze przyjemniejszy. Podobno wino to zdobyło tytuł ulubionego Polaków i jest rozpoznawane przez największą liczbę ludzi. Nie da się go z niczym pomylić! Na pierwszy plan wysuwa się smak orzeźwienia. Z czasem ukazuje pełnię składników, które tworzą zwartą, przepyszną kompozycję. Słodycz wina Amanti prosecco pochodzi z cukru gronowego zgromadzonego w winorośli. Z kolei lekka kwasowość, jaką można wyróżnić w winie to efekt fermentacji winogron, będący prawdziwym fundamentem białych win.
Do czego pasuje wino?
Amanti prosecco znakomicie komponuje się z owocami morza i lekkimi deserami, na przykład owocami czy lodami. Jest bardzo lekkie, rześkie i doskonale podkreśla smak właśnie takich dań. Jednocześnie jest winem wytrawnym, więc będzie odpowiednie również do ryb i białych mięs. W Polsce Amanti prosecco znajduje dosyć duże zastosowanie. Najlepiej sprawdzi się na spokojne wieczory we dwoje, ale wszelkie kolacje z przyjaciółmi czy letnie obiady również będą odpowiednią okazją do jego otwarcia.
Wino prosto z Włoch
Swój doskonały smak wino Amanti prosecco zawdzięcza odpowiednim owocom i sposobom produkcji. Pochodzi z regionu Veneto – Wenecji Euganejskiej. To słoneczny, piękny region, bardzo chętnie odwiedzany przez turystów. Słynie z ciekawych zabytków i pysznej kuchni, a produkcja wybornego wina to jeden z jej elementów. To właśnie tam dojrzewa popularny szczep Prosecco, nazywany również czasem Glera, który decyduje o wyjątkowości smaku Amanti prosecco – najpopularniejszego wina musującego z tego północnego regionu Włoch.
