Kolejny dzień spędzam na papkach więc wcinam mizerię na ciepło w płynie. Serio smakuje tak ta zupa ale jest bardzo dobra. To nie ogórkowa tylko mizeriowa. Szybko się ją robi i jest doskonała nawet w upalne dni.
Zupa krem ze świeżych ogórków
Składniki:
- 200 g ogórka
- 50 g serka topionego
- 1 mała cebula
- 700 ml bulionu
- 3 łyżeczki mąki ryżowej
- 50 ml śmietany 12%
- koperek
- sól (pieprz)
Sposób wykonania:
- Ogórka kroimy w plastry, cebulę w piórka i wrzucamy do garnka. Zalewamy bulionem i dodajemy serek i mąkę ryżową.
- Gotujemy 10 min. czasem mieszając.
- Przed końcem gotowania blendujemy na jednolitą masę, dodajemy zahartowaną śmietanę i posiekany drobno koperek. Doprawiamy do smaku.
Ciekawe? Podziel się z innymi:
