Kolejny dzień spędzam na papkach więc wcinam mizerię na ciepło w płynie. Serio smakuje tak ta zupa ale jest bardzo dobra. To nie ogórkowa tylko mizeriowa. Szybko się ją robi i jest doskonała nawet w upalne dni.
Zupa krem ze świeżych ogórków
Składniki
- 200 g ogórka
- 50 g serka topionego
- 1 mała cebula
- 700 ml bulionu
- 3 łyżeczki mąki ryżowej
- 50 ml śmietany 12%
- koperek
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
- Ogórka kroimy w plastry, cebulę w piórka i wrzucamy do garnka. Zalewamy bulionem i dodajemy serek i mąkę ryżową.
- Gotujemy 10 min. czasem mieszając.
- Przed końcem gotowania blendujemy na jednolitą masę, dodajemy zahartowaną śmietanę i posiekany drobno koperek. Doprawiamy do smaku.
Kosą po patelni - Smacznego
https://kosapopatelni.pl/zupa-krem-ze-swiezych-ogorkow/
Przepis pochodzi ze strony Kosą po patelni - Wszelkie prawa zastrzeżone.
