Kosą po patelni Przepisy Bezglutenowe Zupa krem z dyni na ostro

Zupa krem z dyni na ostro

2 min. czytania
2
0
Krem z dyni na ostro z imbirem i papryką - idealny sposób na wykorzystanie wszędzie walających się dyń po dzisiejszym święcie. Zupa jest treściwa mimo braku jakiegoś stałego wkładu typu makaron, jednak w środku jest pełno warzyw. Można dodać groszek ptysiowy lub zagryzać chlebem. Miłego świętowania i pysznej zabawy.
Przygotowanie: 10 min.
Gotowanie: 30 min.
Łącznie: 40 min.
Przepis na:

Zupa krem z dyni na ostro

Składniki:
  • 1 kg dyni
  • 1 litr bulionu wołowego
  • 2 ziemniaki
  • 1 marchew
  • 1 pietruszka
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 duży por (biała część)
  • 1 łyżeczka imbiru
  • pół łyżeczki chilli
  • pół łyżeczki kminku
  • oliwa do smażenia
  • sól (pieprz)
  • jogurt lub kwaśna śmietana
Sposób wykonania:
  • Pora kroimy w plasterki, dynię i pozostałe warzywa w kostkę.
  • W garnku na oliwie podsmażamy por, potem dodajemy czosnek, imbir i resztę warzyw, chwilę podsmażamy całość i zalewamy bulionem. Gotujemy do miękkości.
  • Doprawiamy solą pieprzem i kminkiem i miksujemy blenderem na gładką masę.
  • Podajemy z łyżką jogurtu i np. groszkiem ptysiowym lub chlebem.

 

Bardziej łagodna wersja z makaronem – Zupa dyniowa z kluseczkami a’la Bea

Ciekawe? Podziel się z innymi:
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

2
Napisz coś od Siebie

avatar

  Subscribe  
najnowszy najstarszy
Powiadom o
Gosia www.rabarbarowo.pl
Gość

Baaardzo lubię takie zupy 🙂

zlapinska
Gość
zlapinska

wspaniale rozgrzewająca 🙂


Niestety wykluczyłem ze względu na spam, możliwość wstawiania linków w komentarzach. Chcesz dodać adres Swojej strony, zrób to w polu "Strona WWW", Twój komentarz w tym przypadku zostanie dodany po weryfikacji. Komentarze z linkami w treści zostaną usunięte.

Stop złodziejom! - Przepisy nie są objęte prawami autorskimi, jednak już ich opis i opis sposobu wykonania - tak. Kopijąc zdjęcie lub tekst z tej strony i zamieszczając go u siebie na stronie, profilu lub grupie na Facebook, lub jakimkolwiek innym publicznym miejscu, bez mojej zgody - zwyczajnie kradniesz. Wkładam w publikację przepisów i postów dużo pracy i jeśli chcesz się podzielić tą treścią z innymi - to udostępnij tę stronę. Nie bądź złodziejem i nie kopiuj.

Pokaż więcej podobnych wpisów
  • Bezglutenowa szarlotka na jaglanym spodzie

    Szalenie prosta, bezglutenowa szarlotka na jaglanym spodzie z cynamonem i kruszonką. Szarl…
  • Surówka z selera marynowanego

    Dostałem słoiczek korzenia selera marynowanego. Przyznam się, że miałem kłopot co z nim zr…
  • Pasta z tofu na kanapki

    No tak to na święta przepis nie jest, chociaż w wigilię na śniadanie jak znalazł taka past…
Więcej przepisów w kategorii Bezglutenowe