Kosą po patelni Przepisy Mięso Żeberka w ketchupie z miodem

Żeberka w ketchupie z miodem

2 min. czytania
1
0
Super wypieczone żeberka w ketchupie z miodem. Mięso samo odchodzi od kości i jest niezwykle miękkie, soczyste i delikatne. Miód z pomidorami daje słodycz, jednak złamana ostrością i kwaśnym smakiem ketchupu po pieczeniu, idealnie komponuje się z mięsem. Podajemy z pieczywem lub frytkami.
Przygotowanie: 30 min.
Gotowanie: 1 godz. 40 min.
Łącznie: 2 godz. 10 min.
Przepis na:

Żeberka w ketchupie z miodem

Składniki:

  • 1 kg żeberek
  • 2 duże cebule
  • 0,5 opakowania ketchupu łagodnego
  • 0,5 opakowania ketchupu ostrego
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki miodu
  • przyprawa do żeberek lub mięs
  • 1 łyżka oregano
  • sól (pieprz)
  • olej do smażenia

Sposób wykonania:

  • Żeberka myjemy i dzielimy na 4 równe porcje. nacieramy przyprawą do żeberek, solimy i pieprzymy i odstawiamy na 30 min. do lodówki.
  • Podsmażamy żeberka na oleju z obu stron na rumiano i przekładamy do naczynia żaroodpornego.
  • Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na tłuszczu z żeberek. Wyciskamy czosnek i dalej smażymy chwilę.
  • Wykładamy cebulę z czosnkiem na żeberka.
  • W rondelku podgrzewamy lekko oba ketchupy z miodem, oregano i połowa szklanki wody. Mieszamy i polewany sosem żeberka.
  • Pieczemy bez przykrycia około 1,5 godziny w 200 stopniach.
Ciekawe? Podziel się z innymi:
  • 2
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    2
    Udostępnienia

Podziel się Swoja opinią

Śmiało, nawtykaj mi lub pochwal za to co napisałem. Każdy komentarz jest cenny. Aby skomentować musisz podać Imię lub pseudonim oraz Swój adres e-mail. Dane te są przetwarzane tylko w celu publikacji komantarza i nie będziesz otrzymywać jakiejkolwiek korespondencji reklamowej. Masz prawo do usunięcia komentarzy i danych w każdej chwili. Więcej na temat warunków komentowania znajdziesz w Polityka prywatności.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


Niestety wykluczyłem ze względu na spam, możliwość wstawiania linków w komentarzach. Chcesz dodać adres Swojej strony, zrób to w polu "Witryna Internetowa", Twój komentarz w tym przypadku zostanie dodany po weryfikacji. Komentarze z linkami w treści zostaną usunięte.

Zobacz też

Kluski leniwe z truskawkami

Nie, to nie są knedle, nie pomyliłem się, tak to kluski leniwe z truskawkami. Wyglądają po…