Kosą po patelni Przepisy Cukinia Zapiekanka z kurczakiem, cukinią, makaronem i papryką

Zapiekanka z kurczakiem, cukinią, makaronem i papryką

2 min. czytania
1
2
Świetna zapiekanka ale powiem, że zgrzałem się ją robiąc więc na upalne dni przy słabo wentylowanej kuchni nie polecam. Dodatków jest w niej więcej niż makaronu i o to chodzi. Fajny smak, delikatne składniki zwyczajnie mniam. W sumie proste i szybkie danie i zdrowe jak np. weźmiecie makaron jakiś inny niż pszenny.
Czas przygotowania: 15 min.
Czas gotowania: 30 min.
Czas całkowity: 45 min.

Składniki:

  • 1 podwójna pierś kurczaka
  • 1 średnia cukinia
  • 200 g makaronu ja wziąłem rurki
  • 1 cebula
  • 1 puszka pomidorów krojonych bez skóry
  • 1 papryka
  • 150 g sera żółtego
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 0,5 łyżeczki ostrej papryki
  • 0,5 łyżeczki curry
  • 1 łyżeczka oregano
  • 2 ząbki czosnku
  • sól (pieprz do smaku)
  • oliwa do smażenia

Sposób wykonania:

  • Wstawiamy makaron i gotujemy go, aż lekko zmięknie tak by dało się przegryźć.
  • Kurczaka kroimy w kostkę posypujemy połową przypraw z łyżka oliwy i podsmażamy na patelni.
  • Cukinię, paprykę i cebulę kroimy w kostkę.
  • Zdejmujemy z patelni kurczaka dolewamy oliwy i smażymy cebulę do lekkiego zeszklenia.
  • Wciskamy do niej czosnek u dorzucamy cukinię. Mieszamy i smażymy kilka minut.
  • Wrzucamy paprykę z nów to samo.
  • Dokładamy pomidory i resztę przypraw, mieszamy i doprowadzamy do zagotowania.
  • Wrzucamy kurczak i makaron mieszamy i wszystko przekładamy do naczynia żaroodpornego.
  • Wstawiamy do piekarnika pod przykryciem na 25 min. potem zdejmujemy pokrywkę, posypujemy startym serem i dopiekamy około 5 minut by się ser rozpuścił.
Ciekawe? Podziel się z innymi:
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Podziel się Swoja opinią

Śmiało, nawtykaj mi lub pochwal za to co napisałem. Każdy komentarz jest cenny. Aby skomentować musisz podać Imię lub pseudonim oraz Swój adres e-mail. Dane te są przetwarzane tylko w celu publikacji komantarza i nie będziesz otzumywać jakiejkolwiek korespondencji reklamowej. Masz prawo do usunięcia komentarzy i danych w każdej chwili. Więcej na temat warunków komentowania znajdziesz w Polityka prywatności.

1 komentarz

  1. Avatar

    Dola - 16 sierpnia 2017 w 15:49

    Mniam! Takiej jeszcze nie robiłam.

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


Niestety wykluczyłem ze względu na spam, możliwość wstawiania linków w komentarzach. Chcesz dodać adres Swojej strony, zrób to w polu "Witryna Internetowa", Twój komentarz w tym przypadku zostanie dodany po weryfikacji. Komentarze z linkami w treści zostaną usunięte.

REKLAMA

Zobacz też

Babka piaskowa ucierana

Pozostajemy w klimatach świątecznych jeszcze przez chwilę, chociaż akurat babka piaskowa j…