Kruche, błyskawiczne ciastka walijskie z patelni to idealny pomysł na Dzień Matki. Można pomóc dziecku je przygotować i poradzi sobie z tym nawet Tata. Nafaszerowane ulubionymi dodatkami z pewnością wywołają uśmiech na twarzy Mamy. Proste składniki, szybkie przygotowanie, a smak mmmm... pychota. Świetnie się przechowują do 3-4 dni. Smacznego. Przepis na te ciastka podesłała mi właśnie moja Mama, której chcę serdecznie podziękować, za jej pomoc i wkład w tworzenie tej strony. Wiele pomysłów i przepisów jest jej dziełem. Podziękować również za to, że to dzięki jej naukom dziś w ogóle potrafię gotować i mogę się tym dzielić z Wami. Jesteś najwspanialszą i najkochańszą Mama na świecie - dziękuję.
Jak wykonać przepis na - Ciastka walijskie z patelni
Potrzebne składniki
- 2 szklanki mąki
- 120 g masła
- 1/2 szklanki cukru
- 2 jajka
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 laska wanilii (lub kilka kropel aromatu)
- 1 szczypta soli
- olej do smażenia
- ulubione dodatki jak orzechy, rodzynki, czekolada
Sposób wykonania
- Jajka roztrzepałem z odrobina soli, dodałem do mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia, ziarnami z laski wanilii, masłem i cukrem. Jeśli chcecie jakieś dodatki to posiekajcie je drobno i dodajcie je również w tej chwili. Całość wyrobiłem na gładkie ciasto.
- Gotowe ciastko podzieliłem na 3 części i rozwałkowałem każdą na placek o grubości 5-7 mm.
- Okrągłą foremką lub szklanką wykrawałem krążki.
- Patelnię wstawiłem na mały ogień i posmarowałem ja pędzelkiem olejem, tak by nie pływały w nim ciastka, ale i nie przywierały do dna patelni.
- Ciastka na małym ogniu smażyłem po 4 min. z każdej strony na złoty kolor. Odsączyłem je z tłuszczu na ręcznikach papierowych. O ile Wam się uda to możecie poczekać aż wystygną, lub je wcinać zaraz po zdjęciu z patelni. Zostawcie kilka dla Mamy :)
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Ciastka walijskie z patelni wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.
