Wareniki to tradycyjna potrawa ukraińska, często przygotowywana na słodko lub na ostro. Taka wersja z makiem jest w zasadzie robiona głównie na święta w grudniu, jednak są doskonałe również teraz. To w zasadzie odpowiednik naszych pierogów. Podajemy polane roztopionym masłem. Do środka można zapakować w zasadzie wszystko: owoce, mięso, ser i co Wam przyjdzie do głowy. Przepis i zdjęcie przesłała moja siostra cioteczna Ewa - dziękuję.
Wareniki z makiem - pierogi ukraińskie
Składniki
- Ciasto:
- 800 g maki
- 1 jajko
- 1/2 l mleka
- 400 g maku z puszki
- 1 łyżka miodu
- garść rodzynek i orzechów
Farsz:
Sposób przygotowania
- Wszystkie składniki na ciasto mieszamy, zagniatamy z nich ciasto i rozwałkowujemy na cienki placek podsypując mąką.
- Wykrawamy szklanką kółka na pierogi.
- Farsz dokładnie mieszamy i nakładamy na ciasto po łyżeczce.
- Zlepiamy brzegi i gotujemy w lekko osolonej wodzie 5 minut.
Kosą po patelni - Smacznego
https://kosapopatelni.pl/wareniki-z-makiem/
Przepis pochodzi ze strony Kosą po patelni - Wszelkie prawa zastrzeżone.
