Tosty francuskie, grzanki i inne tego typu rzeczy mogę wcinać każdego dnia. Nigdy mi się nie nudzą, Został indyk z gotowania rosołu to czemu by nie wsadzić go do tostów? Postały niesamowite kanapki, które w planach miały być na śniadanie a wyszedł z tego obiad bo tak się tym najadłem.
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania: 10 min.
Czas całkowity: 20 min.
Składniki:
- 12 kromek chleba tostowego pełnoziarnistego
- 200 g ugotowanego mięsa indyka
- 6 pomidorków koktajlowych
- kilka pędów szczypiorku
- 200 g sera żółtego tartego
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżka keczupu
- 2 jajka
- 2 łyżki mleka
- sól (pieprz, papryka, bazylia)
Sposób wykonania:
- Szykujemy sobie po 2 kromki chleba na jedna kanapkę i jedną z nich smarujemy cienko majonezem.
- Na posmarowaną część kładziemy pokrojony drobno indyk, układamy pokrojonego pomidora, trochę szczypiorku, i posypujemy obficie serem.
- Przyciskamy drugą kromką i ściskamy całość dłonią z góry.
- W głębokim talerzu roztrzepujemy jajka z solą, pieprzem, bazylią, papryką, mlekiem i keczupem.
- Nasze kanapki maczamy w jajku z obu stron.
- Smażymy na patelni z 2 łyżkami masła i odrobiną oleju do uzyskania złotej barwy.
- Podajemy z surówką lub sosem. Ja zrobiłem na szybko surówkę na winie - czyli co się nawinie to jest.
