Ostatnie treści

  • Pasztet z kaczki z żurawiną

    Lubicie pasztety? Ja bardzo, a taki pasztet z żurawina z kaczki szczególnie. Pasztet własnej produkcji to naprawdę nic skomplikowanego, wbrew pozorom patrząc na listę składników. Gotujemy mięso jak w klasycznym rosole, potem wszystko wystarczy zmielić i zapiec Więcej

  • Batoniki zbożowe własnej roboty, czyli wiesz co jesz

    Batoniki zbożowe własnej roboty, czyli wiesz co jesz Batoniki wypełnione ziarnami owsa i pszenicy, orzechami i owocami. Jak dla mnie z mleka słodzonego są trochę za słodkie. Zamiast słodzonego możecie użyć spokojnie niesłodzone i dodać przy podgrzewaniu mleka, do puszki, 2 łyżki miodu. Trochę więcej z tym roboty i trzeba dłużej podgrzewać mieszając, ale efekt [...]
  • Kaczka faszerowana

    Kaczka faszerowana z pomarańczami, jabłkami i żurawiną

    Kaczka faszerowana z pomarańczami, jabłkami i żurawiną Kaczka faszerowana kurczakiem? A czemu by nie, jeśli w środku ma jeszcze pomarańcze, jabłka i żurawinę to razem komponują się w pyszne, aromatyczne odświętne wręcz danie. Mieliśmy wczoraj małe świętowanie i zagościła na stole obok ziemniaczków i buraczków na ciepło. Idealnie się sprawdza ten przepis na święta lub [...]
  • Udka gęsie pieczone z jabłkami i żurawiną

    Piękne, prawda? Was też zachwyca widok takiego jedzenia na talerzu? Mnie udka gęsie pieczone z jabłkami i żurawiną, niezmiernie. Bardzo aromatyczne, delikatne mięso, z gęstym sosem powstałym przy pieczeniu w otoczeniu jabłek i żurawiny. Do tego przyprawy i czosnek. Mówię Wam poezja smaku. Danie najlepiej podawać z puree ziemniaczanym w towarzystwie jakiejś delikatnej surówki. Idealnie […] Więcej

  • Śledzie w oliwie z pomidorami i żurawiną

    Śledzie w oliwie z pomidorami i żurawiną Strasznie prosty i szybki sposób na śledzie w oliwie z pomidorami i żurawiną. Doskonała przystawka pod kieliszeczek lub dwa ale również jako dodatek na stole np. przy przyjęciu. Śledzie są delikatne, a pomidory i żurawina nadają im słodyczy. Możecie też dodać paprykę i zaostrzyć smak. 6 płatów śledziowych1 [...]
  • Placuszki kanadyjskie z owocami

    Placuszki kanadyjskie z owocami

    Pyszne, puchate placuszki kanadyjskie z żurawiną, borówkami i migdałami. Polane syropem klonowym – oj mówię Wam niebo w gębie! Idealne na syte śniadanie ale również można traktować jako danie obiadowe i deser w jednym. Słodkie, tuczące – pewnie że tak, ale czy nie warto później to spalać? Ja wcinam i idę poćwiczyć. Więcej