Rosół drobiowo-wołowy – tradycyjna niedzielna zupa
Rosół - kiedyś każda niedziela bez niego, to nie niedziela. Teraz taki prawdziwy na kurczaku i wołowinie robi się już niezbyt często, a to przecież…
Zalewajka – bieda zupa miasta 4 kultur w wersji na bogato
Pochodząca z Łodzi zupa na bazie ziemniaków, barszczu białego, cebuli i czosnku z dodatkiem, boczku i kiełbasy. Prosta ale smaczna i sycąca.
Gazpacho, czyli pyszna, tradycyjna hiszpańska zupa pomidorowa na zimno
Gazpacho to rodzaj chłodnika pomidorowego pochodzącego z Andaluzji w Hiszpanii. Tradycyjny przepis bazuje na pomidorach, zielonej papryce, oliwie, czosnku i kminku. Koniecznie w środku musi…
Prosty obiad na upalne dni – chłodnik ogórkowy z rzodkiewką i koperkiem
Pyszny i delikatny, a przy tym chłodzący w upalne dni pomysł na obiad - czyli chłodnik ogórkowy z rzodkiewką i koperkiem na bazie kefiru, jogurtu…
Flaki wołowe
Flaki wołowe Flaki mają tyle samo zwolenników co przeciwników. Jedni reagują bleeee inni jak ja za nimi przepadają. Gęsta, aromatyczna, lekko ostra zupa – dobra…
Zupa krem z cukinii – zdrowa, lekka i dietetyczna
Trochę z konieczności ta zupka, bo Kasia na diecie lekkostrawnej, a trochę z nadmiaru cukinii zalegającej w lodówce. Co by zrobić z tej cukinii, by…
Chłodnik z ogórków i rzodkiewek – obiadek na upały
Uffff... jak gorąco. A co najlepsze na obiad w czasie upałów? Zimna zupka, czyli pyszny chłodnik z ogórków i rzodkiewek. Pożywny, pełen witamin, świetnie chłodzący…
Zupa dyniowa z pomidorami
Zupa dyniowa z pomidorami Robiłem tą zupę już w kilku odmianach np. z curry i mlekiem kokosowym na ostro-słodko. I za każdym razem smakowała wyśmienicie.…
Domowe przepisy na pyszny chłodnik – sposób na ochłodę w upalne dni
Chłodniki coraz częściej podbijają nasze kuchnie. Głównie latem, gdy upalna temperatura wywołuje w nas ochotę na lekki i niezbyt gorący posiłek. W przeciwieństwie do rozgrzewającego…
Zupa krem z selerem naciowym
Powiem szczerze, że w pierwszej chwili byłem nieufny, jak Kasia (Myśli Potarganej) powiedziała, że robimy zupę krem z selerem naciowym. Jakoś za samym smakiem selera…
