Ostatnie treści

  • Ciecierzyca po bretońsku

    Szalenie proste danie i bardzo sycące. Ciecierzyca po bretońsku, to wariacja na temat popularnej fasolki po bretońsku, którą większość z Was pewnie doskonale zna. Ciecierzyca jest o wiele lżejsza dla naszych brzuszków, a nie ustępuje w smaku za bardzo znanemu nam daniu. Ciecierzyca świetnie się sprawdza jako wypełniacz i doskonale smakuje. Możemy użyć przecieru pomidorowego […] Więcej

  • Polędwiczki wieprzowe pieczone w ziołach

    Uwielbiam polędwiczki wieprzowe pieczone w ziołach z dodatkiem octu balsamicznego i nutą miodu. Podane na sałatce z rukoli i pieczonymi warzywami to idealny wręcz obiad. Ja polędwiczki kroję na mniejsze, kilku centymetrowe kawałki. Więcej

  • Grzyby w cieście francuskim

    Grzyby w lasach już są, więc trzeba to wykorzystywać ile się da. Póki świeże to tego typu potrawy smakują zupełnie inaczej niż później z suszonych. Grzyby w cieście francuskim to super danie nie tylko na obiad ale również na śniadanie czy małe przyjęcie. Fantazyjni je zawijając stworzymy małe poręczne, bułeczki (?) z grzybami. W sam […] Więcej

  • Mini pizze czyli zawijane pizzerinki

    Znudziła Wam się pizza w tradycyjnym wydaniu? No to może mini pizze czyli zawijane pizzerinki? Doskonały pomysł na imprezy dla dzieci. Wygodne w jedzeniu, szybkie w przygotowaniu a pizze przecież każdy lubi (no prawie). Dla większych dzieci też się nadają. Do środka możecie dać co chcecie wg, własnego uznania. Robiłem moją ulubioną hawajską i tez […] Więcej

  • Dietetyczne pulpety drobiowe w sosie pomidorowym

    Bardzo delikatne i lekkie, dietetyczne pulpety drobiowe w sosie pomidorowym. Proste składniki, bez smażenia, gotowane mięso i aksamitny sos. Dietetyczne wywołuje u nas odczucie, że niesmaczne. Nie macie tak? Naprawdę nie trzeba robić ciężkich potraw by miały smak i aromat. Mnie zachwyciła delikatność mięsa, lekkość sosu i to danie to naprawdę jedna z lepszych wersji […] Więcej

  • Lasagne bolognese

    Makaron z mięsem, sosem bolognese i sosem beszamelowym, a wszystko w towarzystwie parmezanu czyli klasyczne, włoskie lasagne bolognese. Warstwowe danie, przepełnione wręcz aromatem lata. Dojrzałe pomidory, bazylia, oregano, parmezan… ech pyszności. Wszystko zapieczone z sosem beszamelowym. Smakuje idealnie, przynajmniej dla miłośników kuchni włoskiej. Moja piękniejsza połowa siedzi już ponad miesiąc w tym kraju, więc gotuję […] Więcej

  • Pierogi z mięsem i grzybami

    Pierogi, pierogi, pierogi to ja zawsze i z czym się da, tra la la. I tym skocznym akcentem, przejdźmy do opisu jakże zacnego dania, jakim są pierogi z mięsem i grzybami. Grzyby już się pojawiają jak twierdzi mój Tata – tyle, że on już to mówił w marcu, więc raczej to stan permanentny, przynajmniej dla […] Więcej

  • Dietetyczne risotto z cukinią i kurczakiem

    Dietetyczne risotto z cukinią i kurczakiem jest zupełnie inaczej robione niż tradycyjne – chociaż technika podobna. W sumie 25 min gotowania i niestety stoimy nad garnkiem, jednak warto. Dania lekkie i delikatne dla naszego układu pokarmowego, nie musza być bez smaku. Mama musi trzymać dietę więc wymyśla jak sobie urozmaicić mdłe potrawy bez szkody. Byłem […] Więcej

  • Zapiekanka warstwowa z ryżem i kurczakiem

    Uwielbiam zapiekanki, a Wy? Ta nie jest jakaś wyjątkowa, rzekłbym, że prosta ale w prostocie jest metoda. Zapiekanka warstwowa z ryżem i kurczakiem oraz papryką fasolką szparagową i pomidorami – coś wspaniałego. Klasyczny smak i połączenie. Dodatek ziół, cebuli i czosnku doskonale to danie uzupełnia. Można też śmiało tę zapiekankę zrobić np. na kurczaku jaki […] Więcej

  • Pieczeń z szynki w sosie własnym

    Danie z cyklu wstaw i samo się zrobi, więc idealne gdy nie bardzo chcemy stać przy garach pół dnia. Pieczeń z szynki w sosie własnym jest delikatna, bardzo aromatyczna i można ją jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno do kanapek. Można również pokroić w kostkę i użyć jako dodatek do sałatki. Tak więc […] Więcej