Jak powiem Wam, że taka zapiekanka to idealny sposób na kurczaka z rosołu lub pieczonego, który pozostał Wam z wczorajszego obiadu, to uwierzycie? A tak właśnie jest... …

Kugiel to tradycyjna potrawa kuchni żydowskiej. Może mieć wiele odmian i dodatków. Występuje na słodko i w wersji wytrawnej. Ogólnie to babka ziemniaczana z dodatkiem jajek i mąki kukurydzianej. …

Zwykłe placki ziemniaczane to już relikt przeszłości i pewnie większości się już przejadły, albo w dzieciństwie, jak nic nie było na półkach, to objadł się nimi za wszystkie czasy. Młodsze pokolenie pewnie nie wie o czym mówię, ale gościły kiedyś często na stołach. …

Danie z historią i wyjątkowe, a jednak niezwykle prosta zupa. Zalewajka to nie żur czy barszcz biały, bo to jednak nie jest to samo. Zupa nie jest kwaśna i nie jest to sama woda z jajkiem i wędliną. …

Chaczapuri to tradycyjna potrawa gruzińska. ma wiele odmian i to tylko jedna z propozycji, jak można je przyrządzić. Wykorzystuje się do nich ciasto drożdżowe, chlebowe lub nawet francuskie. Nadzienie zazwyczaj jest ziemniaczano-serowe. Używany jest zazwyczaj młody ser podpuszczkowy. …

Zobaczyłem pomysł na zapiekankę ziemniaczaną z patelni i niechcący podzieliłem się nim z Kasią. No i koniec, bo zrobić ją od tej chwili trzeba już było. Pierwotnie w przepisie, była tylko z szynką i serem, ale coś mi mało było tych składników. …

Nie, to nie są ziemniaki wymieszane z natką pietruszki. Puree pietruszkowe robi się z korzenia. Świetny i ostatnio bardzo modny, szczególnie w programach telewizyjnych, sposób na urozmaicenie obiadu. Idealnie pasują do np. kotletów z soczewicy. Ja dodatkowo dodaję trochę pora. …

Dostałem do testowania świetny garnek próżniowy. Technologia innowacyjna, bo to nie szybkowar, ani nie parowar. Potrawy jednak wychodzą super, a czas ich przygotowania i łatwość obsługi garnka jest powalająca. …

Były placki z dyni na słodko teraz na ostro i tym razem placki ziemniaczano-dyniowe z sosem pieczarkowym. Doskonale nadają się również do podania z serkiem na słono, jak i można je wcinać z jogurtem na słodko. Wszystkie metody w domu sprawdziliśmy, bo okazało się każdemu smakują inaczej podane. Są niezwykle delikatne, lekko słodkie szczególnie jak …

Niby zwykły kapuśniak, jednak kapuśniak na gęsinie z prawdziwkami brzmi zupełnie inaczej i może aspirować z powodzeniem do rangi dania weekendowego. Zwykła zupa na bogato. Szlachetny drób, szlachetne grzyby podnoszą jego rangę i smak znacznie. Jest naprawdę pyszny, bardzo treściwy i zdrowy. Do tego świetnie się prezentuje na talerzu i zaskoczy Wasz…