Ostatnie treści

  • Batoniki zbożowe własnej roboty, czyli wiesz co jesz

    Batoniki zbożowe własnej roboty, czyli wiesz co jesz Batoniki wypełnione ziarnami owsa i pszenicy, orzechami i owocami. Jak dla mnie z mleka słodzonego są trochę za słodkie. Zamiast słodzonego możecie użyć spokojnie niesłodzone i dodać przy podgrzewaniu mleka, do puszki, 2 łyżki miodu. Trochę więcej z tym roboty i trzeba dłużej podgrzewać mieszając, ale efekt [...]
  • Wędzone wędliny, nie tylko od święta

    Wędzenie to proces, podczas którego mięso poddawane jest działaniu dymu. Dostarcza on ciepło i związki potrzebne przy wędzeniu. Polega to głównie na odparowaniu wody z wędlin, ale również na nadaniu typowego przy wędzeniu zabarwienia i aromatu, głównie na powierzchni mięs, ale również i w środku. Dym zawiera szereg substancji bakteriobójczych i bakteriostatycznych, dlatego proces ten […] Więcej

  • Dania z cukinii w wersji fit – przepisy na zdrowe posiłki

    Pieczona, duszona, na surowo – cukinię można przyrządzać na wiele sposobów. Jest warzywem lekkostrawnym i bogatym m.in. w potas, żelazo, magnez, beta-karoten i mnóstwo witamin. Warto więc sięgnąć po cukinię w okresie zimowym. Oto nasze propozycje na zimowe i dietetyczne dania z cukinii. Zimowe przetwory – marmolada z cukinii przepis Bardzo uniwersalny i prosty przepis. […] Więcej

  • Pasta z tofu na kanapki

    No tak to na święta przepis nie jest, chociaż w wigilię na śniadanie jak znalazł taka pasta z tofu na kanapki. I zdrowe i smaczne i bardzo szybkie w przygotowaniu. Miłośnikom wegetariańskich potraw, przypadnie do gustu, a i pewnie niejeden mięsożerca się skusi. Tofu samo w sobie smak ma raczej średni i nie przepadam za […] Więcej

  • Sałatka z łososia i awokado

    Prosta,. ale niezwykle smaczna sałatka z łososia i awokado w towarzystwie przypraw i liści rukoli. Bardzo pożywna, a jednocześnie lekka i delikatna. Bardzo fajnie się smaki komponują a dodanie wyrazistej w smaku mieszanki przypraw do steaków wzbogaca sałatkę i nadaje jej wyraźnego charakteru. Bardzo ładnie też wygląda na talerzu a wiadomo, że jemy tez oczami. […] Więcej

  • Domowy sok prosto z sokownika

    Kto nie lubi świeżego, naturalnego, domowego soku? Każdy chętnie napiłby się takiego zdrowego eliksiru. Jak najprościej przygotować sok w domu? Czego użyć? O tym poniżej. Smak świeżego, domowego soku i jego właściwości zdrowotne są nie do podrobienia. Do przyrządzania soków w domu świetnie nadaje się specjalny garnek do soków, czyli sokownik parowy. Daje gwarancję zachowania […] Więcej

  • Ziołowy kurczak na parze z makaronem warzywnym

    Mocno ziołowy kurczak na parze z makaronem warzywnym. Pomysł na makaron z warzyw, już wykorzystywałem w innych przepisach i robiąc kurczaka uznałem, że będzie tu idealnie pasował. Makaron jak i kurczak gotowany na parze jest lekki, soczysty i o wiele zdrowszy niż smażony. Ilość przypraw może początkowo przerażać, jednak nie bójcie się zaszaleć. Naprawdę to […] Więcej

  • Moje pierwsze smoothie bowl – zdrowe śniadanie

    Dobra, mniej to przepis a więcej eksperyment ze smoothie bowl. Postanowiłem zrobić sobie zdrowe śniadanie i wiele razy już widziałem piękne miski wypełnione różnorakimi owocami, płatkami i nasionami. No to robimy – i co? Okazało się, że to nie takie proste. Po pierwsze trzeba mieć różnorodne składniki, po drugie trzeba wiedzieć co z czym połączyć […] Więcej