Pewnie masz już zaplanowane wszystko na wakacje. Ja o dziwo też. Mój plan to przetrwać lato. Jak? Nie wiem, bo upały mnie wykańczają. Gdzie się wybierasz? Afryka, słoneczna Hiszpania czy polskie rejony? Po tytule pewnie powiesz, no tak będzie marudził i zazdrościł – to się nie przyznam. Nic z tych rzeczy. Ciesze się, że zaplanowałeś podróż bo i ja taką …

Rozgrzewający kisiel własnej roboty z jabłkiem, sokiem malinowym, imbirem, cytryną i cynamonem. Postawi każdego na nogi, kto własnie zmarzł lub coś go rozkłada. Pyszny i szybki w przygotowaniu. Zawsze się dziwiłem, że ludzie kupują kisiel w torebkach, jak o wiele smaczniejszy można zrobić w 10 min samemu w domu. Możecie użyć dowolnego soku, owoców woda mąka cukier i gotowe. Jeśli …

Prawdopodobnie trudno byłoby znaleźć dziś człowieka, który nie ma problemu z toksynami w organizmie. Nawet jeśli odżywiamy się tylko żywnością pochodzenia ekologicznego, są jeszcze toksyny w chemii domowej i kosmetykach. Obecność toksyn w organizmie ma negatywny wpływ na zdrowie i samopoczucie. Podpowiadamy, jak się ich pozbyć.

Delikatny, zachowujący długo świeżość domowy chleb z ryżem. Szalenie prosty przepis, nadaje się do wyrabiania robotem kuchennym. Ciasto jest dość luźne i potrzeba około 5-7 min. wyrabiania. Nie potrzebujemy zakwasu i innych rzeczy, wystarczy mąka, woda drożdże i ryż. Dla tych, którzy zastanawiają się ile ryżu wagowo wyjdzie po ugotowaniu, to mniej więcej przelicznik jest 1:3. Czyli ze 100 g …

Bułeczki pszenne, śniadaniowe to popularnie nazywane kajzerki. Idealnie sprawdzają się na szkolne kanapki. Są niewielkie w sam raz na 4-5 gryzów. Własnoręcznie wypieczone rankiem, doskonale sprawdzą się u nadgorliwych mam, wstających o 5 rano by zrobić dziecku kanapki. Dobra ironizuję, jednak... Polecam zrobić wieczorem wtedy mamy pyszne świeże śniadanko z pachnącymi jeszcze w całym domu bułeczkami. Przepis od mojej sister …

Pewnie wielu z Was, na początku swojej przygody kulinarnej, przypaliło mleko. Gotowanie mleka to nie jest jakieś wyzwanie, a zwykła podstawa, jednak czasem przysparza kłopotu i nieprzyjemnego zapachu w całej kuchni, albo i dymu w domu – jak się włączy i zapomni. Są na to jednak proste sposoby.

Podczas upałów skutecznie ugaszą pragnienie soczyste i pełne miąższu owoce, jak: arbuz, melon, jabłko, ale też truskawki, grejpfrut czy cytryna. Nawodnienie organizmu ma kluczowe znaczenie dla zdrowia, zwłaszcza latem, kiedy na skutek wysokich temperatur człowiek znacznie więcej się poci, tracąc wodę i związki mineralne.

Dobra kawiarnia nie obędzie się bez porządnego ekspresu do kawy, której aromat czuć już od drzwi. Świeżo mielona, z delikatną pianką i puszystym mlekiem spienionym tworzy idealny zestaw na popołudnie spędzone w miłym towarzystwie. Każdy właściciel doskonale wie, jak ogromnym wydatkiem jest dobrej jakości ekspres do kawy, a jego niewłaściwe użytkowanie może doprowadzić do szybkiej awarii. Na co zwrócić uwagę …

Dzbanki do filtrowania wody są modne i ładne. Lubimy tego typu gadżety kuchenne, bo pozwalają nam czuć, że dbamy o zdrowie i dokonujemy świadomych wyborów. Czy rzeczywiście filtrowanie wody jest tak ważne? Co nam ono daje i jakie mamy alternatywy wobec dzbanka?

Brzoskwinie, woda, cukier, kwasek cytrynowy, kilka minut i mamy własne brzoskwinie w syropie. Nie musimy kupować tych z puszki, a jeśli jeszcze pochodzą z prywatnych zbiorów to zyskujemy na zimę wspomnienie lata i smaku wyhodowanych własnoręcznie owoców. Idealne jako dodatek do ciast i deserów, ale również do mięs. Uwierzcie, że są o wiele smaczniejsze, nie maja metalicznego posmaku i przynajmniej …