Ostatnie treści

  • Barszcz czerwony wigilijny

    U mnie w domu zawsze był barszcz czerwony na święta, taki trochę inny niż zwykły bo bez mięsa – wigilijny. Mama zawsze dodawała do niego wodę z gotowania grzybów, był bardzo aromatyczny i pyszny, szczególnie z uszkami. Więcej

  • Kapuśniak na gęsinie z prawdziwkami

    Niby zwykły kapuśniak, jednak kapuśniak na gęsinie z prawdziwkami brzmi zupełnie inaczej i może aspirować z powodzeniem do rangi dania weekendowego. Zwykła zupa na bogato. Szlachetny drób, szlachetne grzyby podnoszą jego rangę i smak znacznie. Jest naprawdę pyszny, bardzo treściwy i zdrowy. Do tego świetnie się prezentuje na talerzu i zaskoczy Waszych domowników. Przyznajcie się, […] Więcej

  • Galaretka z kaczki

    Delikatna, klarowna i pełna aromatu galaretka z kaczki. Brzmi wykwintnie, no bo przecież to w końcu kaczka a nie jakaś tam pospolita kura. Smak jest zupełnie inny więc warto się pokusić o taką odmianę. Technika zaś przygotowania zupełnie taka sama. Robimy rosół, dodajemy żelatynę, mięso i warzywa kroimy, wlewamy do miseczek i gotowe… no prawie […] Więcej

  • Delikatna zupa jarzynowa z zacierkami

    Czasem trzeba dbać o brzuszek, a wtedy taka delikatna zupa jarzynowa z zacierkami jest jak znalazł. Pełno własności odżywczych, aromatu i smaku w jednym. Szybkie przygotowanie i łatwo się ją robi. Do tego mega pożywna i rozgrzewająca. Polecam również wszystkim dbającym o linię. Obiadek fit dający pozytywną energię do działania i stawiający na nogi. Więcej

  • Barszcz czerwony z uszkami

    Barszcz czerwony z uszkami kojarzy się pewnie wielu osobom z wigilią. Mnie nie. Ja wcinam to cały rok w wersji mięsnej. Uwielbiam właśnie podany w ten sposób. Barszcz gotujemy na samym wywarze warzywnym, bo mięso jest już w środku uszek, to po co przesadzać. Aromatyczna zupa z wkładką, bardzo konkretną. Roboty trochę z tym jest, […] Więcej

  • Kapuśniak z kiszonej kapusty na żeberkach

    Pyszny, tradycyjny kapuśniak z kiszonej kapusty na żeberkach wieprzowych z boczkiem kiełbasą i ziemniakami. W środku pełno soczystej kapusty i warzyw. Gęsta, rozgrzewająca i sycąca zupa której kwaśność, możemy dowolnie regulować wg. naszych upodobań. Dodatkowy wkład mięsny zapewnia, że najemy się nią porządnie. W zasadzie to zupa i drugie danie w jednym, a z dodatkiem […] Więcej

  • Sałatka warzywna ze śledziem i ziemniakami

    Szybka, prosta i dobra sałatka warzywna ze śledziem i ziemniakami. W sam raz na śniadanie lub na stół do wędlin i wódeczki. Ziemniaki doskonale łagodzą smak śledzi i jeśli przygotujemy ją trochę wcześniej i damy jej się przegryźć w lodówce kilka godzin, to smaki idealnie się balansują. Doskonały pomysł na wykorzystanie włoszczyzny z rosołu a […] Więcej

  • Przyprawa uniwersalna

    Przyprawa uniwersalna typu jarzynka

    Przyprawa uniwersalna doskonała na zimę jako dodatek do wielu dań, zup, sosów. Ma naprawdę szerokie zastosowanie. Świetnie się przechowuje i doskonale smakuje. Przepis banalnie prosty, zwyczajnie mielimy, mieszamy i gotowe. Więcej

  • Galaretka z kurczaka

    Galaretka z kurczaka

    Galaretka z kurczaka z groszkiem i pietruszką. Delikatna i pyszna – taki zastygnięty rosołek na zimno. Można podać w małych miseczkach lub jak u mnie w większej formie i przełożyć na talerz. Dodając dekoracje z powodzeniem może stanowić ciekawy element na odświętnym stole. Uwielbiam wszelkiego rodzaju galaretki i na słodko i na słono. Więcej