Ostatnie treści

  • Kult – Arahja – cover

    Właśnie jestem świeżo po tym, co się naod…, przepraszam nawywijało w Trójce… i brak mi słów. Ta stacja umierała już od dawna, ale jakoś świętości, jak np. lista, nikt nie chciał ruszać. Więcej

  • Maanam – Lipstick On The Glass – cover

    Maanam to zespół, który idzie ze mną przez całe, życie. Słucham ich od dzieciaka małego, jeździłem na koncerty, miałem okazję rozmawiać z muzykami z zespołu i z Korą. Większość utworów znam na pamięć. Posłuchajcie mojej wersji Lipstick On The Glass. Przygoda z piosenkami Maanamu nawet nie pamiętam kiedy się zaczęła. W każdym razie jakoś nigdy […] Więcej

  • Wędzone wędliny, nie tylko od święta

    Wędzenie to proces, podczas którego mięso poddawane jest działaniu dymu. Dostarcza on ciepło i związki potrzebne przy wędzeniu. Polega to głównie na odparowaniu wody z wędlin, ale również na nadaniu typowego przy wędzeniu zabarwienia i aromatu, głównie na powierzchni mięs, ale również i w środku. Dym zawiera szereg substancji bakteriobójczych i bakteriostatycznych, dlatego proces ten […] Więcej