Ostatnie treści

  • Schab dojrzewający

    Schab dojrzewający Wyśmienita wędlina, która przewyższa smakiem najdroższe wyroby wędliniarskie. Tym wyrobem zaskoczycie znajomych. Podajemy pokrojoną w cieniutkie plasterki. 1,5 kg schabu1/2 szklanki cukru1/3 szklanki soli i 1/2 łyżeczki soli peklowej3 duże ząbki czosnkuDo roztarcia w moździerzu: 1 łyżka pieprzu w ziarenkach (majeranek, ziele angielskie, liść laurowy, rozmaryn.)Trochę ostrej papryki (czosnek niedźwiedzi, czerwona słodka papryka)1 [...]