Powiem szczerze, że w pierwszej chwili byłem nieufny, jak Kasia (Myśli Potarganej) powiedziała, że robimy zupę krem z selerem naciowym. Jakoś za samym smakiem selera naciowego, to średnio przepadam. Jest specyficzny co by nie mówić. …

Tak obserwuję sobie co się na necie wyprawia, a szczególnie nasilona ostatnio wojnę między wyznawcami kultu wegetariańskiego, a mięsożercami i się nadziwić nie mogę. Czy naprawdę jeśli robimy coś inaczej niż inni, to musimy zaraz naprawiać cały świat …

Kto z nas nie lubi przekąsek? Sprawdzają się idealnie jako potrawy na imieniny, imprezy, wieczory filmowe z przyjaciółmi czy w ramach lunchu. Nawet ulubione przekąski potrafią się jednak znudzić, dlatego warto urozmaicić ich smak poprzez ciekawe sosy do przekąsek. …

Czemu makaron ryżowy z owocami morza jest zmieszany? Zwyczajnie to prosty błyskawiczny obiad oparty na mieszankach. Bez udziwniania, bez zbędnych przygotowań i bez ślęczenia godzinami w kuchni. Raz, dwa i masz gotowe danie w stylu tajskim, …

To danie na szybko i uniwersalne. W zasadzie jak nie mam pomysłu na obiad, to robię jakiś makaron z warzywami - tym razem gryczany Soba Noodle. W zasadzie to pszenno-gryczany, ale obojętne. …

Nastały ciepłe dni więc jak znalazł na obiad coś zimnego, zdrowego i pysznego. Chłodnik z buraczkami, ogórkiem i koperkiem to jest klasyka gatunku ale zawsze smaczna i kolorowa. Lekka ale gęsta, sycąca zupa. …

Obecnie coraz więcej mówi się o zdrowym stylu życia. Chcemy długo zachować młodość, czuć się dobrze, wyglądać pięknie, nie chorować - idealnym przepisem na to jest właśnie zdrowa dieta, odpoczynek, sen i aktywność. …

Robi się coraz cieplej, coraz też częściej spędzamy czas wolny na świeżym powietrzu. Towarzyszą temu wspólne biesiadowania przy grillach. Czas zatem odświeżyć menu, przygotować sprzęt, no i poszukać nowych pomysłów na urozmaicenie wspólnych posiłków. …

Uwielbiam sajgonki, a te z kurczakiem zrobione samemu w domu, smakują naprawdę wybornie. Nie są to cienkie jak palec ruloniki, ale nafaszerowane po brzegi pysznościami konkretne kawałki. Poza tym wiemy co jemy i wkładamy do środka same świeże i dobre rzeczy. Nie jest to jakoś mega skomplikowane danie, ale trzeba zachować kilka zasad by wyszły dobre…

Przygotowywanie potraw to czynność, od której trudno uciec. Tylko nieliczni mogą sobie pozwolić na regularne stołowanie się gościnnie lub na mieście. Przeciętny konsument zwykle sam dba o zawartość swojego talerza. Nie da się ukryć, że nasze zaangażowanie kulinarne jest mocno uzależnione od tego, jakim sprzętem dysponujemy w kuchni. …