Ostatnie treści

  • Jak przygotować świąteczny stół?

    Aranżacja świątecznego stołu bożonarodzeniowego to zagadnienie zaprzątające głowy wielu z nas. Zupełnie nie bez powodu, ponieważ to właśnie wokół niego gromadzimy się tego dnia i to przy nim spędzamy długie godziny na radosnych, beztroskich rozmowach oraz smakowaniu wykwintnych potraw. Więcej

  • Kapusta z grzybami i śliwkami suszonymi

    Kapusta z grzybami to danie typowo wigilijne, jednak u mnie potrafi i zagościć na stole w innych okresach zamiast tradycyjnego bigosu. Dodatek śliwek suszonych wzbogaca smak i nadaje charakter świąteczny. Danie niezwykle proste i tradycyjne na wskroś. Więcej

  • Mazurek chałwowy mojej siostry Ani

    W moim rodzinnym domu chałwa jest wręcz szanowana, więc czemu nie użyć jej również do mazurka? Wiem, że przepis wstawiam na ostatnią chwilę ale pochwalę się wypiekiem mojej siostrzyczki Więcej

  • Króliki wielkanocne – jajka faszerowane z tuńczykiem

    Wielkanoc zaraz, a czasu w domu pełno, to powycinałem z jajek króliki wielkanocne. Jajka faszerowane pastą z tuńczyka z ogórkiem i papryką – pycha ale umówmy się, nic wymyślnego. Podane jednak w takiej odświętnej formie, smakują chyba o wiele lepiej. Więcej

  • Schab gotowany w ziołach

    Schab gotowany w ziołach

    Nie ma jak wędlinka zrobiona samemu w domu. Taki schab gotowany w ziołach z pozoru to tylko skomplikowana rzecz ale robi się go prosto i szybko. Można w ten sposób zrobić zarówno schab jak i np. piersi z indyka. Więcej

  • Mazurek marcepanowy

    Istnieją święta bez mazurka? Raczej nie, prawda. Mazurek marcepanowy jest niesamowity w smaku. Z mazurków to chyba mój ulubiony, ale ja zwyczajnie uwielbiam marcepan. Sama masa by dawała za dużo słodyczy i do ciasta też nie polecam dawać za dużo cukru Więcej

  • Ciasto cappucino kokos

    Ciasto cappuccino z orzechami i kokosem

    Nie wiem jaka jest nazwa tego ciasta oryginalna, ale cappuccino z orzechami i kokosem świetnie pasuje. Bardzo wykwintne i pracochłonne ciasto w sam raz na świąteczny stół, lub uroczyste okazje. Masa cappuccino, do tego dwa rodzaje ciasta: czekoladowe i kokosowe, a wszystko polane czekoladą i posypane orzechami. Więcej

  • Świąteczne przygotowania - czy umyłeś okna dla Jezusa?

    Świąteczne przygotowania – czy umyłeś okna dla Jezusa?

    No dobrze, tytuł nie wziął się z czapy – wymyśliła go Judyta, co ja skwitowałem stwierdzeniem – o Boże! – No co? Porządki, sprzątanie, dom, ogród, sprawy duchowe. No i stwierdziłem, że czemu by o tym nie napisać, szczególnie, że dla mnie to zupełnie inna perspektywa. Jako człowiek niewierzący od wielu już lat, a obchodzący […] Więcej

  • Piernik świąteczny wersja 2

    Rzutem na taśmę, ale może jeszcze ktoś się skusi na pyszny piernik świąteczny. Można go przełożyć dodatkowo dżemem śliwkowym lub dodać do środka kilka pokrojonych suszonych śliwek, jednak my za nimi nie przepadamy, więc pominięte. Więcej