Ostatnie treści

  • Jakie urządzenia sprawdzą się w lokalu gastronomicznym typu fast food?

    Lokale gastronomiczne typu fast food cieszą się dużą popularnością, gdyż można w nich tanio i szybko zjeść coś ciepłego. Z tego względu to doskonały pomysł na biznes. Do otworzenia takiej działalności potrzebny jest odpowiedni sprzęt umożliwiający przygotowywanie poszczególnych pozycji z menu. Należy do niego między innymi frytkownica czy podgrzewacze rolkowe. Więcej

  • Jak zachować czystość frytkownicy

    Zanim wynaleziono frytkownicę, miłośnicy spieczonych ziemniaków zwanych talarkami czy słupkami, smażyli surowe ziemniaki na patelni lub w garnkach. Cała procedura była dość kłopotliwa, gdyż rozgrzany tłuszcz, w którym pływały ziemniaki, podczas intensywnej obróbki termicznej, strzelał. Nie było to przyjemne doświadczenie, ponieważ rozgrzane krople tłuszczu zostawiają ślady na meblach. Uporczywe warstwy tłuszczu osadzały się także na […] Więcej

  • Jaką gofrownicę wybrać?

    Smakosze gofrów mogliby się nimi zajadać niemal codziennie. Można przygotować je na słodko, ale też w wersji wytrawnej – najważniejsze są jednak same wafle. Aby wyszły idealnie miękkie i chrupiące, musimy korzystać z dobrej gofrownicy gastronomicznej. Podpowiadamy, jak wybrać odpowiedni model. Więcej

  • Domowy wyrób piwa

    Wśród Polaków coraz większą popularnością cieszy się hobby, polegające na samodzielnym wytwarzaniu piwa w domowych warunkach. Dzieje się tak dlatego, że jako konsumenci i naród posiadający kilkunastowieczną tradycję warzenia piwa, jesteśmy już znudzeni tendencyjnym i po prostu niedobrym smakiem piwa komercyjnego. Duże browary, stawiając na ilość, tracą na jakości. Sprawdź, jak stać się początkującym piwowarem! Więcej

  • Kuchnia na miarę naszych potrzeb

    Kuchenne królestwo wymaga przemyślanych rozwiązań, by swobodnie gotować, przyrządzać potrawy i przygotowywać posiłki, a do tego korzystać z domowej atmosfery. W kuchni bowiem nierzadko przesiadujemy z rodziną czy znajomymi. To takie specyficzne miejsce i serce domu. Musi być funkcjonalnie, pięknie, a do tego komfortowe. Na które elementy będziemy zwracać uwagę? Więcej

  • Świat kuchni - zakupy blogera kulinarnego

    Świat kuchni – zakupy blogera kulinarnego

    Sklep, do którego bałem się kiedyś wejść bo myślałem, że skoro mieści się na głównej ulicy Katowic, a do tego ma tak cudną wystawę to pewnie i ceny kosmiczne. Przełamałem strach i oniemiałem. Zaskoczył mnie wybór, prezentacja na tak małej powierzchni tak wielu rzeczy, estetyka i na końcu również ceny. Wpadłem na szybko po praskę […] Więcej