Gotujemy ryż do sushi – krok po kroku
Ryż do sushi musi być specjalnie przygotowany. Nie jest to jednak skomplikowana sprawa. Tak jak do risotto używamy jego specjalnej odmiany, tak i tutaj musimy…
Kapusta kiszona z marchewką
Kisicie? Ja kiszę ile się da, szczególnie kapustę, a od niedawna także z marchewką. Po co się męczyć i później ją ścierać do surówki? Do…
Domowy chleb z ryżem
Domowy chleb z ryżem Delikatny, zachowujący długo świeżość domowy chleb z ryżem. Szalenie prosty przepis, nadaje się do wyrabiania robotem kuchennym. Ciasto jest dość luźne…
Solenie potraw czyli sól w kuchni
Sól w kuchni odgrywa bardzo ważną rolę jednak z jej spożywaniem nie można przesadzać, a druga sprawa, że przesolone potrawy są zwyczajnie niejadalne. Jak się…
Kluski łyżką kładzione
Kluski łyżką kładzione Klasyka nad klasykami czyli kluski łyżką kładzione. Tak wiem banał i w ogóle przepis, który każdy zna, ale okazuje się, że nie…
Przyprawa uniwersalna typu jarzynka
Przyprawa uniwersalna doskonała na zimę jako dodatek do wielu dań, zup, sosów. Ma naprawdę szerokie zastosowanie. Świetnie się przechowuje i doskonale smakuje. Przepis banalnie prosty,…
Sos czosnkowy
Sos czosnkowy Absolutna podstawa i super dodatek do wszelkich mięs, jajek na twardo, wędlin czyli sos czosnkowy. Sezon grillowy jeszcze trwa więc po co kupować…
