Ostatnie treści

  • Quiz – Z jakiego kraju ta potrawa?

    Teraz często jemy potrawy z różnych stron świata, czy jednak wiemy tak naprawdę z jakich krajów pochodzą?  Często same nazwy nawet są mylące. Wybrałem 10 potraw które z łatwością zjemy w Polsce – postaraj się dopasować właściwie ich kraj pochodzenia. Zapraszam do zabawy. Więcej

  • Quiz – Czy znasz sposoby na ułatwienie sobie pracy w kuchni?

    W kuchni istnieje wiele sposobów na ułatwienie sobie pracy. Są to proste tricki, które przyspiesza proces gotowania, lub sprawia że wasze dania będą lepsze. Sprawdź swoją wiedzę w tym temacie i zobacz czy Twoja praca w kuchni może być łatwiejsza, a potrawy lepsze. Więcej

  • Sezon grillowy czas zacząć

    Robi się coraz cieplej, coraz też częściej spędzamy czas wolny na świeżym powietrzu. Towarzyszą temu wspólne biesiadowania przy grillach. Czas zatem odświeżyć menu, przygotować sprzęt, no i poszukać nowych pomysłów na urozmaicenie wspólnych posiłków. Więcej

  • Serowe szaleństwo w kuchni

    Nie masz pomysłu na ciekawe przekąski? Każda impreza opatrzona jest tymi samymi daniami, przez co nie możesz zaskoczyć już swoich gości? A może Twoje dziecko nie ma na nic apetytu i odmawia wszystkiego, co przygotujesz? Mamy na to ciekawe sposoby! Wystarczy odrobina kreatywności i dobre sprawdzone produkty. Dziś w roli głównej ser! I to nie […] Więcej

  • Jedzenie w ciemności - zmysły tańczą

    Jedzenie w ciemności – zmysły tańczą

    Dostałem od Judyty dość nietypowy prezent. Kolację w ciemności… hmm, powiem Wam, że z pewną dozą nieśmiałości do tego pomysłu podszedłem. Ciemności się nie boję, ba wręcz ją lubię. Bardziej przerażało mnie techniczne ogarnięcie tematu, no i skoro nie wiesz co będzie do jedzenia, to co jak podadzą coś czego nie lubisz? Na tyle jednak […] Więcej

  • Smaki dzieciństwa – od tego się nie uwolnisz

    O smakach ogólnie porozmawiam z… no właśnie – ze sobą. Chciałbym się dowiedzieć co mój umysł kojarzy z wczesnym okresem życia i co uznaje za coś wybitnego, do czego warto wracać. Każdy z nas ma swoje ulubione potrawy i kompozycje smaków, które pamięta w mniejszym lub większym stopniu i stara się je odtwarzać. Zaczynajmy. Więcej

  • Top 10 naszych ulubionych dań kuchni polskiej

    Polacy to naród różnorodny. Tu nie ma jednolitej kuchni, bo zwyczajnie co kraj to obyczaj, a tych krain w Polsce mamy sporo. Mamy też wpływy obcych kuchni, które zadomowiły się na dobre i często nawet uważamy pizzę za nasz wymysł. Poniekąd tak jest bo mamy trochę inną, niż włoska. Jednak są dania, które goszczą na […] Więcej

  • Solenie potraw czyli sól w kuchni

    Sól w kuchni odgrywa bardzo ważną rolę jednak z jej spożywaniem nie można przesadzać, a druga sprawa, że przesolone potrawy są zwyczajnie niejadalne. Jak się ustrzec przed przesoleniem, kiedy solić i wreszcie też, czym zastąpić sól, jeśli chcemy jej używać mniej – postaram się odpowiedzieć na te proste pytania. Więcej

  • Polskie potrawy, które rozgrzeją Cię zimą!

    Polska kuchnia ceniona jest za sytość oraz za pożywność. Tradycyjne polskie dania mają może sporo tłuszczu, jednak nie można im odmówić tego, że dodają energii. Co więcej, wiele z tych potraw jest rozgrzewających, o czym można było się przekonać ubiegłej zimy. Więcej