Ostatnie treści

  • Sałatka z kotletami z kurczaka

    Zrobiliście kiedyś kotlety z rozmachem jak dla pułku wojska a domownicy zjedli część i zostały by je później wciskać na chlebie na zimno? Jest lepszy sposób na ich zjedzenie – sałatka z kotletami z kurczaka. Lekka, bardzo dobra w smaku i sycąca, a dodatkowo o wiele chętniej się wcina coś takiego niż zimny kotlet (odgrzany […] Więcej

  • Filet z kurczaka w sosie śmietanowo-serowym

    Proste ale nie banalne filety z kurczaka w sosie śmietanowo-serowym. Szybkie danie i pełne włoskiego aromatu. Pod koniec gotowania możecie wrzucić kilka pomidorków koktajlowych lub już na sam talerz. Najlepiej smakuje z makaronem. Sos jest gęsty i esencjonalny, najlepiej nie płukać makaronu w wodzie po ugotowaniu by go dobrze oblepiał. Więcej

  • Naleśniki z pieczarkami i warzywami

    Pyszne, kolorowe, wytrawne naleśniki z pieczarkami i warzywami. Papryka, pomidory suszone dodające kwaśnego posmaku, orzechy, cebula – całość świetnie się komponuje. Farsz jest delikatny, ale całe danie już nie bardzo. Radzę używać jak najmniej tłuszczu do smażenia naleśników, ja w zasadzie tylko przecieram patelnię ręcznikiem papierowym nasączonym olejem. Dodanie oleju do ciasta już poprawi nam […] Więcej

  • Śledzie w oliwie z pomidorami i żurawiną

    Śledzie w oliwie z pomidorami i żurawiną Strasznie prosty i szybki sposób na śledzie w oliwie z pomidorami i żurawiną. Doskonała przystawka pod kieliszeczek lub dwa ale również jako dodatek na stole np. przy przyjęciu. Śledzie są delikatne, a pomidory i żurawina nadają im słodyczy. Możecie też dodać paprykę i zaostrzyć smak. 6 płatów śledziowych1 [...]
  • Makaron ze szpinakiem w sosie jogurtowo-serowym

    Zielony makaron ze szpinakiem w sosie jogurtowo-serowym – czyli całkiem zielony talerz z czerwonym akcentem. Szpinak, czosnek, ser camembert, przyprawy i jogurt tworzą pachnącą i lekka całość. Danie w sam raz na szybkie podanie, bez mięsa, bez ciężkiego sosu. Dla mnie super i dodatkowo sycące. Więcej

  • Risotto z pomidorami i szpinakiem

    Pełne smaków risotto z pomidorami i szpinakiem, smakuje nie tylko miłośnikom kuchni wegetariańskiej. Wino, cebula i zastosowanie dwóch rodzajów pomidorów, podkreśla smak i powoduje, że danie jest pełne i bogate. Można posypać po wierzchu tartym parmezanem. Ma kremową, lepką konsystencję i musi być wilgotne. Dla mnie coś wspaniałego – polecam. Więcej

  • Omlet z pomidorami

    Omlet z pomidorami, dla mnie pyszne pożywne śniadanie, same naturalne składniki i naprawdę niesamowity smak. Omlety robiła moja babcia potem mama a teraz mnie towarzyszy to danie bardzo często. Tak więc kolejny przepis z serii wspominkowej. Można dowolnie eksperymentować z dodatkami i wykorzystać inne warzywa lub dodać wędlinę – poszalejcie, mnie smakuje w takiej prostej […] Więcej

  • Fasolka po bretońsku

    Fasolka po bretońsku to kolejne danie z mojej młodości. Syte niezmiernie, pyszne – oj bardzo. Jednak ciężkie danie i dużo się go zjeść nie da, a może raczej nie polecam. Świetne z pieczywem. Kiełbasa, boczek, cebula i fasola, a wszystko w aromatycznym pomidorowym sosie. Podczas gotowania fasoli, radzę sprawdzać stan wody i w razie czego […] Więcej

  • Gołąbki z kurczakiem

    Gołąbki z kurczakiem

    Gołąbki z kurczakiem w sosie śmietanowo-pomidorowym. Mniej klasyczne ale o wiele bardziej delikatne. Doskonałe z chlebem lub ziemniakami. Sos przyprawiony bazylią doskonale uzupełnia smak. Gołąbki uwielbiam w każdej postaci podobnie jak pierogi i mogę się nimi zajadać co chwilę. Niestety trochę pracochłonne więc nie bardzo chce mi się je zbyt często robić. Raczej wszyscy znają […] Więcej