Ostatnie treści

  • Rigatoni al forno - zapiekanka po włosku

    Rigatoni al forno – zapiekanka po włosku

    Zapiekanka w stylu włoskim rigatoni al forno, to nic innego jak makaron z sosem pomidorowo-śmietanowym, szynką, pomidorami i serem. W tej prostocie jest metoda i cała kuchnia włoska wg. mnie dzięki temu jest taka pyszna. Więcej

  • Zupa z zielonej soczewicy i pomidorów

    Bardzo gęsta i pożywana zupa z zielonej soczewicy z pomidorami i aromatycznymi przyprawami. Wersja wegetariańska w sam raz na lato. Zupę najlepiej podawać z grzankami z dodatkiem zieleniny np. pietruszki. Więcej

  • sałatka z olejem rydzowym

    Pyszna, sałatka wiosenna z olejem rydzowym

    Błyskawiczna sałatka wiosenna z olejem rydzowym. Olej ten ma fajny smak i dodaje kolorytu potrawie. Nie, nie jest robiony z grzybów. Bazą do jego tłoczenia jest roślina – lnianka. To odmiana pokrewna z lnem i podobnie się ten olej zachowuje. Więcej

  • Kiełbasa na czerwono – danie z mojej młodości

    Kiełbasa na czerwono to naprawdę danie z okresu kiedy mieszkałem jeszcze z rodzicami, były trochę inne czasy, bo stary już jestem, więc gotowało się z tego co było. Kiełbasę łatwiej można było kupić, niż np. wołowinę i zamiast steku, kombinowało się dania obiadowe z takich wynalazków Więcej

  • Naleśniki zapiekane z mięsem

    Naleśniki zapiekane z mięsem

    Świetne danie obiadowe. Naleśniki zapiekane z mięsem, papryką i kukurydzą w sosie pomidorowym. Wyglądają bardzo efektownie i można je spokojnie wcinać bez dodatków. Trudność przygotowania określam na średnią.. Więcej

  • Spaghetti z soczewicą i oliwkami w sosie pomidorowym

    Spaghetti z soczewicą i oliwkami w sosie pomidorowym

    Kolejne danie wegetariańskie z menu Hani. Tym razem spaghetti z soczewicą i oliwkami, a wszystko w sosie pomidorowym. Najlepiej użyć makaron pełnoziarnisty, my trochę pomieszaliśmy i te czarne nitki to akurat czarny. Tak to jest jak zostają po paczkach jakieś resztki, później się dzieją cuda na talerzu. Danie bardzo smaczne, lekkie i w pełni wege. Więcej

  • Pilaw turecki

    Pilaw turecki z kurczakiem

    Pilaw turecki z kurczakiem Pilaw turecki z kurczakiem, lub raczej wschodni bo to nie tylko turecka potrawa, to klasyczne, tradycyjne danie. Podobno od niego właśnie pochodzi np. risotto. Sporządzany jest głównie z ryżu lub kaszy bulgur, warzyw i mięsa baraniego, kurczaka, a nawet ryby. Charakterystyczne w tym daniu jest to że ziarna ryżu nie są [...]
  • Koszyczki z ciasta francuskiego na śniadanie

    Koszyczki z ciasta francuskiego na śniadanie Takie koszyczki z ciasta francuskiego z serem, szynką, szpinakiem, pomidorkami to naprawdę niezwykle pyszne śniadanko. Tak, wiem w tygodniu lecąc do pracy pewnie się nie da takiego czegoś przygotować, jednak w niedzielę? Wystarczy wstać kilka minut wcześniej i można swoją połówkę zaskoczyć czymś takim, podanym z kawą do łóżka. [...]