Ostatnie treści

  • Pieczone pierogi z warzywami – piękny i pyszny obiad

    Pierogi mogą być tez pieczone. Są równie smaczne jak te tradycyjne. Pyszne drożdżowe ciasto nafaszerowane warzywami. Wychodzi ich dość dużo i są całkiem spore, tak więc spokojnie ta ilością naje się 4-5 osób. Do tego są bardzo syte. Wersja wegetariańska, jednak można je faszerować dowolnymi składnikami i możecie spokojnie poeksperymentować. Więcej

  • Pierogi ze szpinakiem i białym serem

    Kto uwielbia pierogi łapka w górę. Ja bardzo. Te w wersji ze szpinakiem i białym serem są super, chociaż dla mnie ulubione to i tak z mięsem. Kiedyś jednak zastanawiałem się czy z czymś bym nie zjadł pierogów i stwierdziłem, że lubię każde. Macie jakieś ulubione? Więcej

  • Pierogi z białą kiełbasą

    Pierogi z białą kiełbasą to podobno pierogi po łódzku, jednak trochę poszperałem w sieci i okazuje się, że nie do końca. Robiło się je w wielu regionach w różnych wersjach. Termin został stworzony chyba bardziej na potrzeby programu telewizyjnego, tak więc nie będę Wam wciskał, że tak jest. Więcej

  • Pierogi z kaszą gryczaną i grzybami

    Pierogi z kaszą gryczaną i grzybami

    No takie dania to ja lubię. Pierogi z kaszą gryczaną, grzybami, boczkiem, czosnkiem, cebulką… mmmniam. Delikatne cienkie ciasto, pełno farszu. Kocham pierogi! Ten farsz nie jest wcale sypki, nie rozlatuje się i tworzy całkiem przyjemną zwartą masę. A smak jest zapewniam, że wyjątkowy. Koniecznie użyjcie leśnych grzybów, a nie pieczarek – to zupełnie coś innego. Więcej

  • Kuchnia polska

    Polskie obiady domowe często nie istnieją bez kotleta schabowego, a na deser podajemy makowiec. Kochamy także pierogi, ale czy słyszeliście o takiej potrawie jak szpecle? To galicyjskie kluseczki podawane z duszoną kapustą. Poznajcie charakterystyczne cechy polskiego jadła. Więcej

  • Pierogi leniwe z cukrem i cynamonem

    Kto jest leniwy? Każdy kto zamiast pierogów tradycyjnych, zabierze się za pierogi leniwe. A tak serio to zastanawiałem się kiedyś czemu taka nazwa, jak to z pierogami ma jednak mało wspólnego. I to nie kluski są leniwe ale kucharz, który to wymyślił. Smakują bardzo podobnie do pierogów z serem, więc to taka łatwiejsza ich wersja […] Więcej

  • Pierogi z mięsem i grzybami

    Pierogi, pierogi, pierogi to ja zawsze i z czym się da, tra la la. I tym skocznym akcentem, przejdźmy do opisu jakże zacnego dania, jakim są pierogi z mięsem i grzybami. Grzyby już się pojawiają jak twierdzi mój Tata – tyle, że on już to mówił w marcu, więc raczej to stan permanentny, przynajmniej dla […] Więcej

  • Pierogi z mięsem i kapustą

    Za pierogi dałbym się pokroić, w każdej postaci, a te chyba szczególnie. Pierogi z mięsem i kapustą to taki trochę klasyk pomieszany. Pyszne, delikatne i cienkie ciasto, a do tego wyrazisty farsz. Lubczyk i majeranek dodają smaku i radzę użyć sporo pieprzu, muszą być lekko ostre. Można je spokojnie mrozić lub odsmażać. Pewnie i tak […] Więcej

  • Pierogi z jagodami

    Nastał czas jagód, więc wyobrażacie sobie nie zrobić tego dania? Pierogi z jagodami to klasyczny smak lata. Smakują wyśmienicie polane śmietaną lub jogurtem. Tryskają soczystym nadzieniem i barwią języki, ale zwyczajnie nie da się im oprzeć. Doskonale nadają się do mrożenia, polecam poporcjować wystudzone na mniejsze woreczki. Dla mnie to nie dość, że smak dzieciństwa […] Więcej

  • Pierogi drożdżowe z kapustą i grzybami

    Pierogi Babci Jadzi czyli smażone na głębokim tłuszczu pierogi drożdżowe z kapustą i grzybami. Trochę inny przepis na ciasto bo z wykorzystaniem drożdży. Smak ich jest zupełnie inny i niepowtarzalny, lekko chrupiąca skórka, pyszne miękkie nadzienie i ciasto w środku. Dzieło wręcz poetyckie i naprawdę polecam spróbować. Kolejny przepis z kolekcji Ewy – dziękuję. Więcej