Boeuf Strogonow – klasyczny przepis
Dziś wędrujemy do Rosji i przedstawiam Wam Boeuf Strogonow. Co śmieszne potrawa rosyjska, ale nazwa już pochodzi z Francji. Jednogarnkowe danie na bazie wołowiny. Więcej
pieczarki
Latest Stories
Kurczak zapiekany z mozzarellą, papryką i pieczarkami
Proste danie i pomysł na soczystego kurczaka z dodatkiem papryki, pomidorów, pieczarek i mozzarelli. Mało składników, a kurczak tak zapiekany jest miękki i pyszny. Idealne danie na stół dla gości jak i na zwykły obiad do odgrzania. Więcej
Zapiekanka ziemniaczana z szynką, serem i grzybami – smażona na patelni
Zobaczyłem pomysł na zapiekankę ziemniaczaną z patelni i niechcący podzieliłem się nim z Kasią. No i koniec, bo zrobić ją od tej chwili trzeba już było. Pierwotnie w przepisie, była tylko z szynką i serem, ale coś mi mało było tych składników. Więcej
Zapiekanka z kurczaka w stylu bałkańskim z warzywami
Odwiedziliśmy z Kasią, podczas urodzin Łodzi, restaurację bułgarską. Zamówiłem zapiekankę z kurczaka z warzywami i postanowiliśmy zrobić coś podobnego, improwizując trochę w kuchni. Więcej
Szaszłyki z indyka z pieczarkami, papryką i cukinią
Idzie weekend, a że zapowiada się dość ciepły to pewnie wytoczymy grille. Szaszłyki z indyka z cukinią, papryką i pieczarkami to wręcz klasyczne połączenie smaków. Szybko się je przygotowuje. Więcej
Pieczeń z indyka faszerowana cukinią i pieczarkami
Pyszny i wcale nie za ciężki, nawet na te upały obiadek. Pieczeń z indyka faszerowana cukinią i pieczarkami nadaje się do jedzenia i na zimno i na ciepło. Idealnie współgra z młodymi ziemniakami i surówka ze świeżych warzyw lub kalafiorem. Mięso jest soczyste, a farsz dodatkowo wzbogaca smak. Więcej
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
Kotlety ziemniaczane z papryką, cebulą i sosem pieczarkowym to obiadek z mojego dzieciństwa. Kiedyś nie przepadałem za grzybami, więc niezbyt to lubiłem, a teraz uwielbiam to danie. Można użyć spokojnie grzybów leśnych, nawet mrożonych. Więcej
Udko indyka z pieczarkami w sosie warzywnym
Indyk to bardzo szlachetne mięso, a takie udo indyka z pieczarkami w sosie warzywnym z dodatkiem wina to naprawdę uczta dla podniebienia. Więcej
