Większość firm działających w branży spożywczej czy gastronomicznej potrzebuje skutecznego sposobu na zabezpieczenie żywności przed działaniem czynników zewnętrznych, tak aby dłużej utrzymać jej świeżość i przydatność do spożycia. Doskonałym urządzeniem, które zapewni uzyskanie takiego właśnie efektu, są pakowarki próżniowe.