Ostatnie treści

  • Tatar wołowy klasyczny

    Klasyczny tatar wołowy z cebulką, grzybkami, ogórkiem i żółtkiem – lub jak kto woli befsztyk tatarski. Uwielbiałem to danie od dziecka, najlepsze jest z polędwicy wołowej. Gościło, pamiętam zawsze na stołach na przyjęciach czy weselach. Teraz już w kuchni raczej tylko domowej popularne w takiej formie ze względu na jajko surowe, którego lokale się boją. […] Więcej

  • Sałatka z rukoli, pomidorów i ogórka

    Sałatka z rukoli, pomidorów i ogórka

    Beata przesłała kolejne zdjęcie i przepis, tym razem na pyszną i zdrową sałatkę z rukoli ogórka i pomidorów – dziękuję. Moja kuchnia ostatnio jakaś ciężka, więc się szczerze ucieszyłem Więcej

  • Antipasti z ogórka

    Antipasti z ogórka

    Anitpasti z ogórka czyli przekąska, przystawka, ogólnie byle co – trudno to przepisem nazwać ale sporo osób pyta o jakieś proste i szybkie „coś”, do postawienia na stół jako dodatek. Świetnie nadają się też do nadziewania papryczki. Jednak chyba z ogórkiem mniej roboty. Obieramy, nadziewamy, a jak za długie to można przekroić na kawałki. Zawsze […] Więcej

  • Sałatka z fetą i oliwkami

    Sałatka z fetą i oliwkami

    Sałatka z fetą i oliwkami w stylu śródziemnomorskim. Idealna jako dodatek do mięs, szczególnie grillowanych. Można też z powodzeniem wcinać samą, jak ktoś jest np. na diecie. Lekka i świeża w sam raz na upalne dni. Więcej

  • Gin z tonikiem i ogórkiem

    Gin z tonikiem i ogórkiem

    Gin z tonikiem i ogórkiem Strasznie fajny, lekki i odświeżający drink na upalne dni. Ogórek daje niesamowity smak i zapach w połączeniu z tradycyjnym ginem z tonikiem. Przepis pokazał mi Marcco, którego serdecznie pozdrawiam i liczę, że kolejnym razem mnie też tym specjałem uraczy. Proste a genialne – spróbujcie. O przepis na drinka prosiła Wioletta Choroszkiewicz [...]
  • Sałatka z warzyw z rosołu

    Sałatka z warzyw z rosołu Taką sałatkę uwielbiam mogę ją jeść bez końca. W moim domu pojawiała się często i od dziecka mi się nie znudziła. Dokładam do niej czasem pokrojoną szynkę w kostkę i cebulę ale niekoniecznie. Tradycyjna polska sałatka na kolacje w niedzielę :) Przyznajcie się u kogo często pojawia się na stole? [...]
  • Oswajamy przetwory – 4 przepisy na dodatki do obiadu

      Przetwory zawsze kojarzyły mi sie z czymś co zajmie mi pół dnia albo nawet cały a efekt kilka słoiczków, które znikną szybciej niż je robiłem. I to niestety prawda ale są i tego dobre strony. Własnoręcznie wykonane papryczki czy ogórki maja smak niepowtarzalny i taki jak sami chcemy. Dodatkowo nawet jak zrobimy ich niewiele […] Więcej