Ostatnie treści

  • Kluski na parze nadziewane borówkami

    Klasyczne kluski na parze (lub pampuchy jak u mnie to nazywają) można również urozmaicić. Dodałem borówki tym razem i wyszły pyszne jagodzianki 🙂 Jako dziecko uwielbiałem je ze śmietana i cukrem – takie samemu zrobione sa o wiele pyszniejsze. Więcej

  • Karkówka po karkonosku

    Bez smażenia, bez pieczenia, czyli karkówka po karkonosku. W pysznym aksamitnym sosie, delikatne, gotowane na parze mięso. Pomidory, grzyby i śliwki dopełniają danie i nadają jej niepowtarzalny smak i aromat. Najlepiej podawać z ogórkami małosolnymi i ziemniakami. Więcej

  • Kluski na parze (Pampuchy)

    Kluski, na parze, buchty, pampuchy, parowańce i pewnie jeszcze kilka innych nazw, zależy od regionu. Niby zwykłe kluchy drożdżowe na parze ale jakie pyszne. Można podawać na słodko lub w formie wytrawnej z sosem i mięsem. Ja preferuję teraz tę drugą wersję, jednak na słodko to jeden z niezapomnianych smaków mojego dzieciństwa. Ciocia Bronka zawsze […] Więcej

  • Ziołowy kurczak na parze z makaronem warzywnym

    Mocno ziołowy kurczak na parze z makaronem warzywnym. Pomysł na makaron z warzyw, już wykorzystywałem w innych przepisach i robiąc kurczaka uznałem, że będzie tu idealnie pasował. Makaron jak i kurczak gotowany na parze jest lekki, soczysty i o wiele zdrowszy niż smażony. Ilość przypraw może początkowo przerażać, jednak nie bójcie się zaszaleć. Naprawdę to […] Więcej