Do wczorajszych kluseczek coś by się przydało, a świetnie pasują warkocze z piersi indyka. Niby normalne mięso duszone w sosie z pomidorami i warzywami, a jak efektownie się prezentuje na talerzu. Prosty pomysł, a może odmienić potrawę i wywołać zaskoczenie u domowników lub gości. Pamiętajcie by wyjąć wykałaczki przed podaniem na talerze. Doskonale, zamiast klusek łyżką kładzionych pasują też ziemniaczki, …

Danie z cyklu niepowtarzalnych, wręcz ekskluzywnych, bo niestety drogich. Policzki wieprzowe duszone z marchewką, selerem i pomidorami w otoczeniu ziołowego sosu. Obiecałem coś wyjątkowego wczoraj i tę potrawę za taką uznaję. Mięso jest niezwykle delikatne i bardzo smaczne. To chyba najsmaczniejsza część wieprzowa. Sos doskonale uzupełnia danie i podkreśla, mimo dużej ilości ziół, nie zabija smaku mięsa. Ciężko też niestety …

Pyszny, przygotowany w prosty sposób w domu, kurczak w sosie słodko-kwaśnym. Marchew, papryka cebula i ananas w otoczeniu aromatycznych przypraw i sosu. Orientalne smaki, odrobina słodyczy, wyraźny smak octu i szczypta ostrości. Idealne danie w połączeniu z ryżem lub makaronem ryżowym. Raczej na chłodniejsze dni, bo mocno rozgrzewa, ale dla mnie to danie pasuje o każdej porze roku. W lecie …

Trochę taka sałatka w rosole czyli szynka w galarecie z jajkiem i warzywami. Potrawę tą robimy zawsze na Wielkanoc jednak i zdarza się ją przygotować bez okazji, albo z innej okazji. Efektownie wygląda na stole bo jest kolorowa, a do tego wyjątkowo smaczna. Proste składniki, mało pracy a wszystko świetnie ze sobą współgra i tworzy fajny efekt. Szynka w galarecie …

Szybki i prosty sposób na dodatek do obiadu. Karmelizowana marchewka pasuje szczególnie do mięs np. polędwicy czy kotletów. Jest delikatna, miękka, ma chrupiącą skórkę i mimo, że słodka to idealnie się komponuje nawet z ostrzejszymi potrawami. Dodatkowo świetnie się prezentuje na talerzu dodając kolorytu potrawom. Karmelizowana marchewka Drukuj Czas przygotowania 5 minut/y Czas gotowania 10 minut/y Czas całkowity 15 minut/y …

Mocno ziołowy kurczak na parze z makaronem warzywnym. Pomysł na makaron z warzyw, już wykorzystywałem w innych przepisach i robiąc kurczaka uznałem, że będzie tu idealnie pasował. Makaron jak i kurczak gotowany na parze jest lekki, soczysty i o wiele zdrowszy niż smażony. Ilość przypraw może początkowo przerażać, jednak nie bójcie się zaszaleć. Naprawdę to się sprawdza. Ziołowy kurczak na …

Wegetariańskie, bezglutenowe kotlety z soczewicy z marchewką, cebulą i pietruszką. Są niezwykle smaczne i uznanie tego za porcję na 3 osoby to lekka przesada - 2 to w sam raz. Idealnie pasuje do nich surówka z marchewki, jogurt lub sos czosnkowy. Kotlety radzę formować jak mielone a nie płaskie placki, będą wtedy mniej suche i łatwiej je przewrócić na patelni. …

Szalenie prosta i szybka surówka z białej kapusty z papryką i ogórkiem konserwowym. Dodatkowo marchew, cebula, szczypiorek i pietruszka w połączeniu z sosem tworzą harmonijną całość. Świeża, wilgotna i wyrazista w smaku stanowi doskonały dodatek do wielu dań obiadowych. Polecam nie tylko na co dzień. Surówka z białej kapusty z papryką i ogórkiem Drukuj Czas przygotowania 15 minut/y Czas całkowity …

Ryba po grecku gości na wielu stołach wigilijnych, jednak jest to doskonałe danie na zimno i na ciepło przez cały rok. Najlepsze jest na drugi dzień jak sok z warzyw połączy się z rybą i smaki się przegryzą. Na ciepło można podawać z ziemniaki lub chlebem. Najlepiej nadają się do tej potrawy ryby morskie. Można je panierować również w jajku …

Święta to nie tylko wigilia ale i obiadki w pierwszy i drugi dzień. Moja propozycja na pyszny obiad świąteczny to udziec indyka z marchewką i winem. Odrobina miodu, marchew, przyprawy - w sumie to proste danie ale bardzo bogate w smaku i całkiem ładnie się prezentuje więc się doskonale na takie okazje nadaje. Szczególnie jak nie bardzo lubicie gotować a …