Ostatnie treści

  • Smaki Włoch, czyli dlaczego kochamy kuchnię włoską?

    Każdy z nas ma swoją ulubioną kuchnię – dla wielu Polaków jest to rodzimy sposób przyrządzania potraw, bazujący w znacznej mierze na ziemniakach, obfitości warzyw oraz stosowaniu w rozlicznych daniach znacznych ilości mięsa wieprzowego i drobiowego. Niemniej jednak, niekiedy warto choć odrobinę wyjść ze swojej strefy komfortu i skosztować przysmaków oferowanych nam przez inne kultury. Więcej

  • Włoska frittata? Tak przyrządza ją Beata Śniechowska

    Pochodząca z Włoch frittata nie jest daniem szczególnie popularnym w Polsce, a szkoda: to naprawdę ciekawa potrawa, która świetnie pasuje do naszych rodzimych smaków. Beata Śniechowska przyrządza ją na swój, bardzo zresztą ciekawy sposób. Jeśli wcześniej z frittatą nie miałeś styczności, najwyższa pora to zmienić. Jak zobaczysz – to wcale nie jest trudne! Więcej

  • Faworki włoskie

    Faworki włoskie

    Faworki włoskie bez przewijania. Wychodzą zgrabne romby lub prostokąty ponacinane na środku jak nasz chrusty. Są chrupkie i długo utrzymują świeżość. Widziałem dużo przepisów tego typu jednak mało z nich w składzie wymienia smalec jako tłuszcz dodawany do ciasta. Musiałem skonsultować to z właścicielami serwisu DueCappucci, no bo kto inny jak nie miłośnicy Włoch i […] Więcej

  • Jak powstał najsłynniejszy placek świata? Poznaj historię pizzy

    Jak powstał najsłynniejszy placek świata? Poznaj historię pizzy

    Często zamawiasz pizzę z popularnych pizzerii, takich jak np. Gusto Dominium i delektujesz się jej smakiem? Czy jednak zastanawiałeś się kiedyś nad jej pochodzeniem? Jeżeli nie znasz historii tego włoskiego specjału, poznaj najważniejsze fakty. Dowiedz się, czy od zawsze cieszyła się taką popularnością. Więcej