Ostatnie treści

  • Paszteciki z kapustą i grzybami

    Był barszcz czerwony, a na uszka jeszcze za wcześnie to zrobimy paszteciki z kapustą i grzybami. Miękkie drożdżowe wytrawne ciasto, a w środku spora ilość grzybów i soczysta kapusta. Nie wiem czy gdzieś się takie paszteciki podaje do barszczu na wigilię, jak tak to napiszcie. Ja mogę je wcinać cały rok i są wyborne. Zawsze […] Więcej

  • Kotlety mielone z kurczaka z kapustą i grzybami

    Soczyste i aromatyczne kotlety mielone z kurczaka z kapustą i grzybami są ciekawym urozmaiceniem dla tradycyjnych mielonych. Delikatniejsze i wiele bardziej smaczne. Podawać możemy z ryżem lub ziemniakami. W zasadzie nie potrzeba do nich jakiegoś sosu ale z grzybowym smakują wyśmienicie. Świeża surówka i mamy wspaniały obiad, a przy okazji każdy spyta – a co […] Więcej

  • Gołąbki z kurczakiem

    Gołąbki z kurczakiem

    Gołąbki z kurczakiem w sosie śmietanowo-pomidorowym. Mniej klasyczne ale o wiele bardziej delikatne. Doskonałe z chlebem lub ziemniakami. Sos przyprawiony bazylią doskonale uzupełnia smak. Gołąbki uwielbiam w każdej postaci podobnie jak pierogi i mogę się nimi zajadać co chwilę. Niestety trochę pracochłonne więc nie bardzo chce mi się je zbyt często robić. Raczej wszyscy znają […] Więcej

  • Bigos

    Bigos

    Zdjęcie i przepis podesłała moja najwspanialsza i kochana sister Ania – dzięki (mam nadzieję, że zgodnie z obietnicą trochę dla mnie zamroziłaś). Może być coś bardziej polskiego i jesiennego, niż tradycyjny bigos? Bigos nabiera aromatu na drugi, trzeci dzień. Najlepiej smakuje odgrzewany. Kiedyś był dla mnie jednym z wielu dań, ale teraz dał bym się […] Więcej

  • Kotlety ziemniaczane z kapustą i sosem grzybowym

    Kotlety ziemniaczane z kapustą i sosem grzybowym

    No to wracamy do kuchni staropolskiej – dość tych udziwnień, A jest coś bardziej polskiego jak pyry, kapucha i grzyby? No może dodał bym do tego kawał karkówki, ale będzie dzisiaj wege obiadek. Kotlety ziemniaczane z kapustą i sosem grzybowym – połączenie wręcz boskie i pewnie każdy z Was chociaż raz jadł to i pamięta […] Więcej

  • Gołąbki klasyczne w kapuście z mięsem i ryżem

    Gołąbki to klasyk sam w sobie. Nie wymagają jakiś poematów na ich cześć, że pyszne że cudowne… gołąbki takie są i bez gadania. Teraz jest moda na ich urozmaicanie i różne wersje z kapustą, bez kapusty, z kapustą w środku. Więcej